Super, Markus. :verneig:
Ab nächster Woche. :)Zitat:
Zitat von Thedas
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Super, Markus. :verneig:
Ab nächster Woche. :)Zitat:
Zitat von Thedas
Da wäre ich auch gerne dabei gewesen Markus:verneig::verneig:
Jetzt hast Du mich angefixt am We gibbet Pasta mit Alba:ea:
@Markus,
Genial was du hier wieder zeigst! :dr:
@Markus
Super klasse :verneig:
@Andreas
Wird auch Zeit ;), wollte auch schon fragen.:dr:
Markus einfach genial, das würde ich gerne mal erleben bzw. mitmachen :gut:
Shorty das Sushi vom henssler sieht sehr gut aus, ich muss da unbedingt mal hin :ea:
Wir waren gestern in einem tollen Laden in Florence, La Bottega del Buon Caffè.
Gegessen haben wir ein Tastingmenü.
Angefangen hat es mit "Tomate" aus Entenbutter & Lachs, Beignet mit weißem Trüffel & Basilikum
Anhang 134482
Danach gab es Vanilla Potato Foam mit Chocolate & Truffle, Creme Brûlée aus Fois Gras mit Zwiebelsorbet, Kakakobohnen & Brioche sowie Ei auf Kürbiscreme mit Speck und schwarzem Trüffel
Anhang 134483
Weiter ging es mit Taglerini mit Calamaretti, Salbei & Chili, Ziegenkäse Risotto mit geräuchertem Aal & Fenchel sowie als Abschluss des Hauptganges Lammschulter
Anhang 134484
Als Dessert gab es ein Birnensorbet, eine Cheesecake Interpretation sowie die obligatorischen Pralinen zum Kaffee..
Anhang 134485
War viel Zuviel, aber geschmeckt hat es große Klasse :gut:
Guten Morgen Markus, ein Träumchen mal wieder:ea::ea:, stellst Du dich auf die Wage wenn Ihr wieder zuhause seit:bgdev:
War eben drauf,
Wenn die nicht lügt hier im Hotel hält sich das bisher die Waage :)
Passt zwar nicht ganz rein, aber geht auch um leckeres Essen:
Hat von euch schon einer das neue Steaklokal in München getestet? Westend Factory Steak & Fish.
Kenne ich noch nicht,
Aber teste ich gerne in 2 Wochen, hab einen Termin in MUC!
Hier gabs Truffle Lunch :)
Anhang 134495
Ich glaub ja, die haben da wo Ihr gerade seit zu viel von dem Zeug :-))
Ist das alles geil Markus :verneig:
Wär klasse! Kann leider die nächsten Wochen nicht testen. Kann täglich losgehen und da ist erst mal Krankenhaus Kost bzw Lieferdienst meiner Mum angesagt ; )
Schaut hervorragend aus! :verneig:
Dagegen stinkt Hausmannskost zwar bissl ab, aber für Figurbewusste habe ich einen Tipp: Filetspitzen auf Karfiol-Erdäpfelpüree (ca. 80:20). Besser kann man Gemüse nicht verstecken. :)
http://i1184.photobucket.com/albums/...psdl8hi75k.jpg
Markus, was geil mir fehlen die .... , wie so häufig bei Dir :gut:
Johann, Deine Spaghetti vongole sehen genial aus :ea:Zitat:
Zitat von Herman
Zitat:
Zitat von Barnabas
Boahhhh, das ist ja abartig! Frischer geht's nicht, genial!!! :verneig:
Ist doch klasse Roland :gut:
Zitat:
Zitat von tigertom
Ja, das war wirklich toll... :gut:
Wir waren heute in einem weiteren Sterneladen,
Aber nur a la carte, 6 und mehr Gänge passten nimmer! :D
War trotzdem toll! :)
Vor allem die Vorspeise, so haben wir Parmesan noch nicht gegessen.
5 Onion Layer! Mit Parmesan Eis & Schaum vom 24,36 & 52 Monate alten Parmesan
Anhang 134523
Danach gab es Wildschwein Ravioli
Anhang 134524
Und als Hauptgang deboned Rib of Beef mit Rotkohl, Trüffel, Püree & Smoked Jus
Anhang 134525