Hier auch, Fleisch für den armen Mann! Spareribs ;)
http://up.picr.de/22581716ws.jpg
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Hier auch, Fleisch für den armen Mann! Spareribs ;)
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Ibi, hier gibts auch was von WeberZitat:
Zitat von ibi
Gestern Iberico Kotelett vom Grill mit Ananas-Chili-Koriander Salat, sehr geniale Mischung.
Fotos Jane:op: Kann ich mir aber sehr gut vorstellen die Kombi....:gut:
Für Bilder war ich zu langsam, aber die Koteletts waren am Knochen u waren sehr zart. Darauf nur Salz u Pfeffer und der Genuss war perfekt. Ach ja, im Ananas Salat waren Minitomaten, so groß wie Johannisbeeren. Salat war nur mit Zitronensaft, feinen Zwiebelwürfel, Chilli u Koriander angemacht. Tolle Kombi :dr:
Zwar ausnahmsweise nicht selbst gegrillt, aber vom Holzkohlegrill: Adana Spieße
Soooo lecker ! Das Zeug könnte ich mir 2-3 Mal die Woche geben :ea:
Yo, lecker, von Öz Urfa?Zitat:
Zitat von mask
Kann man aber auch echt gut selber auf den Grill tun. Wichtig ist mit Lamm-Hack.
Warum ist es wichtig mit lamm?Zitat:
Zitat von Sasch
Hatten es rind gemacht.
Weil es m.E. so beim Türken meistens auch ist und ich finde es schmeckt besser mit Lamm. Mit Kreuzümmel, Pul Biber und Petersilie! Aber klar geht Rind auch. :gut:
Was übrigens auch nicht schlecht ist, ist Knorr-Fix für Köfte aus nem türkischen Supermarkt!
Hatte am Wochenende 20 Mann zu besuch. Also auf dem Weber q3200 gar kein Problem. Das ding hat einfach Power. So klasse Steaks gabs auf dem q120 nie.
Und auch im Vergleich zum Spirit mit 2 Brenner und dem Outdorchef meiner Eltern mit 4 Brennern macht der Weber eine Deutlich bessere Figur.
Meiner kommt locker innerhalb kurzer zeit auf 320+ XXX Grad (denke mal so 350 - 370)
ALso ganz klarer Kauftip
:gut:
schau mich nicht so böse an... :D
Anhang 94000
Bravo Tom! Frühstück?
Nein, gestern abend. Und der Hase kommt nicht aus Norwegen :supercool: :ea:
Anhang 94003
Petri Heil! :D
Petri Dank! :rofl:
Eiweißhaltige Kost ist immer gut:op::bgdev:
Wieder eine eigenkomposition:
http://i1353.photobucket.com/albums/...pseen4hdyi.jpg
Moin,
das sieht jetzt schon lecker aus!
Mein Wochenendprojekt:
Anhang 94029