:rofl:Zitat:
Zitat von lordbre
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:rofl:Zitat:
Zitat von lordbre
Der 78er war absolut perfekt, war auch durchgehend ideal gelagert. Steckst halt bei den alten Pullen nicht drin.
Ist leider so. Deswegen trinke ich sowas gerne in einem Hotel oder Restaurant, dann geht die zurück, wenn etwas nicht passt.
2015er Toskana liefert immer ab :verneig:
Anhang 352639
Sehr schön, Markus! :)
Ich hatte am Freitag mal was ganz anderes... Lambrusco. :D
Ein Mitbringsel vom vorletzten Italien-Trip; von dem Winemaker hatte ich zuvor in einem Podcast erfahren.
Das "Zero" steht nicht für Alkoholfrei, sondern für die Nachgärung in der Flasche ohne Zugabe von Zucker oder Hefen. Und der Wein selbst? Angenehm für warme Sommerabende. Kein oenologisches Hochreck, sondern entspannt zu trinken.
https://i.ibb.co/nqjtFWPg/IMG-7001.jpg
War mir heute nicht so sicher welchen ich aufmache.
Aber der ist auf jeden Fall gut.
Anhang 353289
Anhang 353583
Hervorragend.
Heute 2003.
Anhang 353614
Und zum Thema Rotwein… mein Herzenswein von der Rhone… in 2011 gut reif, Flasvhe ggf. Schon etwas weit aber perfekt…
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:jump::jump:
Rayas ist sehr fein! :dr:
Hab gedacht, du saufst nix mehr :grb: :bgdev:
Richtig, ich „saufe“ nicht mehr :D
Gelegentlich ein Fläschchen mit Freunden geht natürlich. Da darfs dann gerne was sein, wo ich mir sicher sein kann, dass das Spaß macht. Ich schau mal, was ich dieses Jahr bisher genießen durfte.
Anhang 353962
Steht wirklich noch sehr sehr gut da.
Anhang 354371
Scheuermann Hoheburg 2020 - Absolut geniale Nase mit klarer Kirschfrucht, am Gaumen ist die Frucht nicht ganz so präzise, sehr gut eingebundenes Holz, straffe Säure, gute Länge, hoher Trinkfluss - sehr guter Wein
Nach Weiss und Rosé jetzt mal einen Roten von López de Heredia:
Anhang 354498
Eine phantastische Begleitung zu einem wunderbaren Rehrücken!
Beste Grüße
Thomas
Heitz ist einfach immer großartig :jump:
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Ach ja - Tandris liefert doch immer ab. Wie war das Menü?Zitat:
Zitat von Thedas
Rayas ist ein Traum. Habe hier noch einen 2001er Pignan, den ich jetzt zeitnah öffnen möchte.
https://thumbs.picr.de/50117402nh.jpg
@Markus: Top :dr: !
Das wird hier natürlich niemand vom Hocker reißen, aber ich fand den gestern richtig gut zum Rinderfilet mit Steinpilzen
https://up.picr.de/50123019yb.jpeg
Ein guter Bordeaux kommt immer gut, vor allem zum Essen.
Es muss ja nicht jeden Tag ein Knaller sein.
Und bei den großen Etiketten fehlt mir immer öfter der Gegenwert.
Ja, absolut richtig. Für den Preis bietet der viel finde ich. Bin auch nicht soo der Rotwein- Kenner.
Cantenac Brown ist wirklich auch keine „schlechte“ Adresse.
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Großartiger Spätburgunder. Tiefe Nase, toll herausgearbeitete, feine, präzise Kirschfrucht, danach Länge und Trinkfluss mit knackiger Säure.
Habe über das vergangene Wochenende den 2020er Jahrgang davon getrunken. Wurde am zweiten Tag bedeutend besser. Jetzt doch noch etwas Jung und hat sicherlich noch Luft bis 2030. Aber für einen Pfälzer Rotwein eine tolle Frucht, wie Fabian sagt, Kirsche und Brombeere, herrlich.
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Perfekte Trinkreife. Tolle Frucht und eine schöne Tiefe.
Garagenwein at it’s best, der griechische „Le Pin“ quasi :supercool:
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Anhang 356171
Schaut spektakulär aus! :dr:
Ist es auch! Das Weingut gehört einer Österreicherin (Tochter vom Weinkeller Architekt Gruber), die sich dort mit ihrem Mann einen Traum erfüllt. Haben jetzt insgesamt 5 ha Weingärten, tlw. mit 50 Jahre alten Reben und machen Weine zum niederknien :verneig:
https://www.lacules.com/wein/weingaerten/
Sieht wunderbar aus - Danke Tom!
Für mich ein absoluter Preis- Leistungstip für Freunde piemontesischer Rotweine. Intensive Himbeer-, Kirschfrucht, voll aber dabei leicht und delikat. Wird aus den Überschüssen der Einzellagen von La Spinetta produziert, ich finde es genial. Besonders der 2019er.
https://up.picr.de/50189621qp.jpeg
Anhang 356292
Ja Andreas. La Spinetta ist super.
Simon :dr:
Ich bin ja großer Weißwein- Fan, würde gerne mal wieder einen richtig guten Rotwein trinken. Preisrange so €100-120.-. Bekommt man dafür was begeisterndes? Am liebsten Frankreich oder Piemont. Vielleicht auch mal einen Kalifornier. Wäre sehr dankbar für Empfehlungen.:dr:
Das ist so eine Frage die nach ca. 100 oder 1000 Antworten schreit. Fast jeder, der gern guten Wein trinkt, kennt normal in der Preisklasse Weine die großartig sind. Ob sie auch wirklich begeistern, hängt finde ich von so viel mehr ab, aber ja, wenn du mich fragst, muss es nichtmal so teuer sein.
Persönlich holt mich aktuell sowas wie ein Blaufränkisch Ried Prantner vom Weingut Straka, oder auch Blaufränkisch Lutzmannsburg von Moric - mehr ab als alles andere. Beide unter 100 Euro, die großen Marken, werden eh gleich genannt :D
Und die Versuchung ist groß. Vietti, Gaja, Giacosa, etc. zu holen.... :bgdev:
Danke Dir Michael:dr: Du hast natürlich recht, die Frage war wenig konkret und die Auswahl ist uferlos.
Der Moric ließt sich in der Beschreibung wirklich sehr interessant, vllt doch mal die üblichen Pfade verlassen ..
Andreas, Du kannst mittlerweile auch einfach in D bleiben wenn Du gerne Burgund trinkst... z.B. hier ein paar meiner aktuellen Favourites:Zitat:
Zitat von paia99
- Generell die GGs von KPK in Rot (Frauenberg / Bürgel) mit etwas Reife... RdF natürlich auch groß, wirst Du aber schwer finden
- Rings macht auch ganz tolle Pinots, ich mag vor allem den Felsenberg
- Huber ist ebenso (mit etwas Reife!) über jeden Zweifel erhaben... Wenn Du 18/19 was bekommst (Schlossberg, Wildenstein, etc.) go for it!
- Solltest Du drankommen: Wongamat!!!
Best, Alexander
Danke Alexander:gut: Du hast absolut recht, gibt eigentlich mehr als genug Gutes in D.
Wie ist der Wongamat? Kannst Du das etwas beschreiben?
Im übrigen hat der Moric grad 100 Punkte von James Suckling bekommen, da darf man schon von Weltklasse sprechen ,)Zitat:
Zitat von paia99
Jan Wongse ist in Flörsheim-Dahlsheim und hat in die Familie Raumland eingeheiratet. Nach Arbeit bei KPK macht er jetzt (neben Arbeit im Sektgut) auch Rot / Weißweine. In Rot sind das Cabernet Franc, Pinot (aus mehreren Lagen) und ein Cuvee "Euphancolie". Schau, dass Du die Pinots bekommst weil die sind echt grandios! EInfach beschrieben sind das elegante, kühle, straffe Pinots mit "Trinkfluss" - Säurebetont aber mit sehr guter Balance aus feiner Frucht + Mineralität. Sagt dir jetzt alles und nix ;)Zitat:
Zitat von paia99
Danke Euch vielmals :dr: