Boah, bist Du alt..... =)
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Ich hab halt das bessere Gedächtnis von uns beiden :D
DAS ist natürlich viiiiieeeeel besser, Percy! :gut:
Hirschrücken :ea:
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Das Bild macht mich schon an Markus ;)
Bei mir heute Regenbogenforelle in Mandelbutter gebraten.
Bilder leider keine, ich konnte mich nicht zurückhalten :ea:
Gröstl von den Resten
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Heute Abend: Schwein mit Estragon, Rezept bei Interesse.
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:ea:
http://www.youtube.com/watch?v=XHOUu1Riu4g
Ist natürlich gelogen. Gegeben hat es nur Pappardelle al ragù:
http://i47.tinypic.com/2wokfir.jpg
Und hintnach einen Vogelbeerlikör:
http://i49.tinypic.com/2q9yuit.jpg
Angenehmes Restjahr,
Kurt
Vorspeise: Sashimi mit Avocado und Wakame
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Hauptspeise ist noch im Ofen :ea:
Würde ich jetzt auch nehmen
Aus diesem Gerümpel hier
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wurde mit Wasser, Essig, Tomatenmark und Rinderbrühe das hier:
http://www.abload.de/img/img_2020i5uyv.jpg
Und aus dieser Pampe aus Mehl, Ei und Salz wurde
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gekocht in Salzwasser
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das hier:
http://www.abload.de/img/img_2023glue8.jpg
Auf dem Teller zusammen mit nem Saitenwürstle war es was feines zu essen:
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Danke Dirk, das war es auch.
So nun die Hauptspeise einwenig "schwerer" im Magen aber verdammt lecker: Lasagne
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"Rheinische Tapas" :gut:
http://i1217.photobucket.com/albums/...7783BB0F17.jpg
Fleischermarmelade rockt! :gut:
Hirschrückem mit Preisellbeer-Pfeffersauce :ea:
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Ja, gibts denn net was Feiners, von da toten Sau a Schweiners.
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Guten Rutsch wünscht
der Johann