Mit genau dieser Mischung bin ich für die 3 Rib-Leitern hingekommen.
Die Größe kannst Du am besten anhand der Ikea-Schale beurteilen ;)
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Mit genau dieser Mischung bin ich für die 3 Rib-Leitern hingekommen.
Die Größe kannst Du am besten anhand der Ikea-Schale beurteilen ;)
Für 3x ca 37,5cm a 11 Rips, also 33 Rips??? :D
Selleriesalz ? WTF. Wo gibt's denn so was ?
Lässt sich die Rub auch in Mengen vormischen und dann einlagern ?
Ja, kannst Du ruhig auf Vorrat mischen und dann trocken lagern.
Nach Jahren mit einem Weber Kugelgrill verließ mich die Lust auf Kohle schippen, Dreck und Asche.
Rund 90kg Karton passten knapp in den Wagen, direkt vom Großhandel geholt :)
Ich freue mich :-)
Anhang 91649
Bittesehr
http://youtu.be/yrXzIycfy3o
@Dirk:
Selleriesalz bekommst Du in jedem Supermarkt.
Ich mag es auch gern zu Maiskolben :ea:
Danke, nie gehört.
Peter was machen die Ribs? Müssten doch langsam in der Mache sein..
Punkt 12:00 geht´s los. :jump:
Essen ist somit für 18:00 Uhr angepeilt.
:ea: :gut:
Die ersten 3 Stunden sind um. Zeit für Phase 2:
http://up.picr.de/22307937qr.jpg
http://up.picr.de/22307938xz.jpg
Sieht gut aus Peter, die fallen garantiert nacher vom Knochen:gut::ea::ea:
Ich mache nur noch 6-0-0 Ribs, ich kann den 3-2-1 Hype nicht nachvollziehen. Kein Pitmaster dämpft Ribs.
Trotzdem viel Erfolg und lasst es euch schmecken!
Die Ribs sehen klasse aus :ea:
Passt heute gerade gut
http://up.picr.de/22309166pi.jpg
Endspurt...
http://up.picr.de/22309803sy.jpg
Die sehen super aus :gut: