was gibt's heut bei euch zu essen...

Nach den letzten Weihnachtseinkäufen tatsächlich ein gutes offenes Restaurant zum Lunch gefunden, war aber nicht leicht :gut:

http://i1217.photobucket.com/albums/...92118F535C.jpg

Stecke in den Vorbereitungen. Crab salad:

Krebsfleisch, säubern, Ei und Mayonnaise bereithalten, Ei schön zerkleinern, Krebsfleisch grob zerkleinern und mit einem guten Löffel Mayonnaise unterheben. Etwas weißer Pfeffer.

Gruß,
Oliver

Anhang 19928

Anhang 19929

Anhang 19930

Anhang 19931

Anhang 19932

Oliver,

Per FB und RLX live dabei :gut:

aber nur bei den Kleinigkeiten - beim Rest, volle Konzentration :) Frohe Weihnachten Markus! :xmas:

Gruß,
Oliver

Schon am Freitag:

Gebratene Jakobsmuscheln
Anhang 19948

Als Hauptgang Tourndeo Rossini, der Klassiker
Anhang 19949

für die lieben Schwiegereltern heute mal nicht den Klassiker Rinderfilet...

Gänseleber auf Linsen
Getrüffelte Maronensuppe
winterlicher Salat mit Wachtelbrust
Cranberrysorbet
Rehrücken mit Gratin und Linsen
Pralinenkuchen

und bevor alle kommen machen meine Frau und ich schon mal ne Witwe auf und hauen uns den Kaviar rein ;-)

einzig die Uhr ist noch ne Frage....
aber ich glaube ich geb der 116400 heute den Vortritt

Schöne Weihnachten
Guten Appetit

Also das mit den Steaks und Fleischbildern muss aufhōren, Markus 8o

Achja Frūhstūcksbilder haben sich auch eingeschlichen :ka:

http://i1229.photobucket.com/albums/...CCBF68C3A3.jpg

http://i1229.photobucket.com/albums/...CCCE1BBA2C.jpg

Und FLEISCH

http://i1229.photobucket.com/albums/...CCE1FDD59A.jpg

http://i1229.photobucket.com/albums/...CCEF538735.jpg

http://i1229.photobucket.com/albums/...CCB3F75B58.jpg


:ea:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3.../FoieGras2.jpg

Mehr braucht kein Mensch Hannes ;)

Ich hätte mich auch etwas zurück halten sollen. Mir ist sooooo schlecht. Würstchen mit Kartoffelsalat gab's und ich habe richtig reingehauen.

Acocadosalat mit Garnelen als Vorspeise
Anhang 19953

Gefolgt von Hirschgulasch mit Knöpfli und Rosenkohl
Anhang 19954

Orangen Pana Cotta, Tarte au Chocalat, dazu marinierte Grapefruitfilets
Anhang 19955

Aperitif:

http://imageshack.us/a/img203/7676/dsc06160thumb.jpg

Vorspeise:

http://imageshack.us/a/img811/5742/dsc06168thumb.jpg

Hauptspeise: @Kurt: die vorab versprochene zukünftig "zu verspeisende" Gans

http://imageshack.us/a/img528/2578/dsc06182thumb.jpg

...mit Serviettenklöße :ea:

http://imageshack.us/a/img132/9362/dsc06184thumb.jpg

Restefrühstück..... :ea:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2...2/DSC_9106.jpg

Also den Tag mit lecker Champus zu beginnen sehe ich ja noch ein Percy, aber warum dazu so einen riesen Klecks Leberwurst :grb:

Leber ja, aber Wurst - glaub ich eher nicht:D

G.

:bgdev:

Lass das mal ned meine Freundin hören. Die HASST Leberwurst. :kriese: Aber von Foie Gras d'Oie kriegt sie nie genug. Leider. :D

david lynch oder ?

Zitat:

---

Zitat von PCS

:bgdev:

Lass das mal ned meine Freundin hören. Die HASST Leberwurst. :kriese: Aber von Foie Gras d'Oie kriegt sie nie genug. Leider. :D

---

Ich bin da preiswerter, da andersrum: Leberswurst, gerne vom Kalb, immer! Aber geh mir weg mit Gänseleberpastete... :kriese:

Ist in CA aber auch illegal, selbst der Verkauf.

Werde es daher eher weniger auf einer Karte sehen :gut:

Zitat:

---

Zitat von 116233

david lynch oder ?

---

Jep.

Mein Magen hatte sich heute kurzzeitig erholt. Dann gab's auch bei uns eine Gans. Jetzt ist mir wieder schlecht. Bekämpfe das gerade mit Schnaps.