Hier: geschmorte Schlegel vom Rehkitz mit Polenta und Rosenkohl. Und Rosenkohl ist :ea:
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Hier: geschmorte Schlegel vom Rehkitz mit Polenta und Rosenkohl. Und Rosenkohl ist :ea:
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Tradition die sich lohnt... Filet Wellington mit Perigordsauce
Vorab Hummercremesuppe
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Nachtisch Zimtcreme
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Jetzt ersteinmal einen Ramazzotti
Filet Wellington :verneig:
Auch Dinner war gut!
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Meine Herren, ihr last's aber krachen! :gut::dr:
:dr:
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Rehrücken, Kartoffel-Sellerie-Püree
Pfeffer-Filet um Weihnachten zu beenden :ea:
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bonkers & Markus :dr:
:eiweissschock: 8o
Mir war es eher zu viel Reis.
Du warst doch nur entäuscht, dass du beim essen nicht mit deinem Laguiole brillieren konntest.
Vor wem denn? Angeben jederzeit, ab dazu gehört dann auch Publikum.
Boah, das ist mal ne Menge.
Sieht gut aus.
B.
Sushi :gut:
Kann man einfach nicht genug von bekommen ... werde ich mir heute Abend auch mal wieder gönnen :jump:
Kleiner Salat zum Mittag. Tut gerade jetzt nach den Weihnachtsfeiertagen mal richtig gut.
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Shopping-Break:
Anhang 42704
Thorsten :dr:
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Bonkers, :dr:
Nach den Feiertagen mal was Leichtes: Scallops in Pancetta mit Morcheln auf Erbsen-/ Knoblauch-Creme:ea:
Anhang 42728
Filet in Salzkruste, englisch danach angebraten
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Ha, das Amici - gute Wahl :gut:
Heute Mittag mal klassisch Blockhouse Küche
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Wels als Backfisch
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Ein paar Gramm Rib Eye Steak mit Beilagen
Anhang 42822
Anhang 42823
Rinderfilet in Steinpilzsoße:
Anhang 42826
Jungs, ich habe zwar die Schnüß voll vom Essen, aber bei Euren Fotos Joachim, Thorsten, Darren, Udo und Markus, denke ich gerade: "Nach dem Essen ist vor dem Essen" :D
Heute ein Baguette Hawaii und eine Thunfischbaguette
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Gestern gab es im Brauhaus Filet vom Rind, Schwein und der Pute mit Pfeffersauce und Bernaise. Egal wie das aussieht, es hat geschmeckt und bildet eine gute Grundlage für die Stunden danach ;).
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Entenbrust. Nachdem die Frau wenig Hunger hatte und ich dann auch noch die Reste verputzt hab, liegts mir noch ein wenig im Magen. Ist aber gut geworden :ea:
Anhang 42844
Sieht gut aus Jürgen :ea:
Filetto al Pepe
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Und dann trägst Du nen Mantel in 46??? :D
Gestern: Rosa Kalbsrücken & geschmortes Kalbsschulterscherzel, Ras el Hanout-Karotten Püree :ea:
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Und heute: Traditionell gekochter Tafelspitz vom Jungstier serviert in der Rindssuppe mit Wurzelgemüsen, dazu geröstete Erdäpfeln, Apfelkren & Schnittlauchsauce
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Gut war es :ea:
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Waffeln.