Hi Oliver, das ist in Öl (mit Chili) eingelegter Feta, oben drauf Tomaten und ein wenig Paprika (auch eingelegt), Kräuter, Salz, Pfeffer, das Ganze in den Ofen für ein paar Minuten, ist super lecker. Beste Grüsse!
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Hi Oliver, das ist in Öl (mit Chili) eingelegter Feta, oben drauf Tomaten und ein wenig Paprika (auch eingelegt), Kräuter, Salz, Pfeffer, das Ganze in den Ofen für ein paar Minuten, ist super lecker. Beste Grüsse!
Hey Markus, das sieht/hört sich sehr lecker an!
Heute bei uns:
Vin Santo e Catuccini:
http://i1232.photobucket.com/albums/...y/5ece40a1.jpg
Ihr taucht die da rein? 8o :ka:
Mach ich nach der 4. Flasche auch immer. ;)Zitat:
Zitat von Tobbi
Klar taucht man die da ein.
Tomaten und Feta sind schon besorgt, Paprika mag ich nicht so gern, Öl und Chilli sind daheim :ea:Zitat:
Zitat von emjey
Vorspeise:
Schnecken mit selbstgemachter Kräuterbutter
http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/medal_f.jpg
Hauptgang:
Schweinefilet Medaillons auf einem Gemüse Bett, Tomatensauce und überbacken mit einer Parmesan/Cremedouble Mischung.
http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/medal_g.jpg
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http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/medal_a.jpg
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Gruß,
Oliver
Boah, sieht das lecker aus 8oZitat:
Zitat von THX_Ultra
Kannst ja gerne mal vorbeikommen, mach ich dir welche ;)
Schaut alles grossartig aus. :gut: Nur die Schnecken würde ich nicht haben müssen. =)
Wenn wir kommen, stehen die mit Sicherheit auf der Wunschliste :gut:Zitat:
Zitat von THX_Ultra
Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen und Wildlachs :ea:
http://www.fotos-hochladen.net/uploa...5ka01s9z2l.jpg
Nur acht Pfifferlinge. 8o
Das gibt bestimmt nen Anschiss an die Küche. :D
Bei mir gibt's Leberkäs, Radi und Brezn. :)
Gestern, Ravioli mit Filetspitzen und Steinpilzen:http://img194.imageshack.us/img194/5619/imagelhw.jpg
Soeben verspeist, Rinderfilet und Pfifferlinge:
http://img696.imageshack.us/img696/9540/imagecng.jpg
Auf dem Weg von zu Hause in die Firma liegt ein Starbucks. Da hab ich eben Frühstück geholt ( Muffin und Cappuccino )....
Leichte Kost:
http://img822.imageshack.us/img822/6055/foto7ydr.jpg
Tomaten vom Nachbarn. Basilikum aus dem Garten. Mozzarella und Ciabatta von Feinkost Albrecht bezogen und Rotwein aus'm heimischen Regal.
Den traumhaften Sommerabend haben wir zum Kochen/Essen im Garten genutzt. Zur Vorspeise gab's Garnelen mit Chilli und Knoblauch.
http://img31.imageshack.us/img31/8365/img3045uc.jpg
http://img844.imageshack.us/img844/9397/img3046rt.jpg
Zur Hauptspeise dann ein bisschen Geflügel mit frischem Gemüse aus dem Garten.
http://img546.imageshack.us/img546/7074/img3049om.jpg
Grüße
Florian
Was is´n das für´n Wok?
Mittagessen
Spicy Beef mit Thai-Basilikum werde ich kochen nach Rezept von lecker.de
Wein: Saint-Emilion
sehr interessante Wok-Küchengartentischsessgelegenheit ... :gut: noch nie gesehen
Gruss
Wum
Die Pfanne gab's für ein paar Euro beim EDEKA Großmarkt. Ist irgendeine Edelstahllegierung - aber erstaunlich gut zu reinigen.Zitat:
Zitat von time4web
Der "Grilltisch" ist ein Eigenbau. Die Grundkonstruktion ist ein einfaches Stahlgestell und die Platten sind aus Keramik. Der Ausschnitt in der Mitte ist so gewählt, dass ein normales Ölfass als Feuertonne Platz hat. Zum Kochen verwenden wir einen Gasbrenner mit Paella-Pfanne, den Wok oder eine einfache Edelstahlplatte. Ein Kugelgrill passt natürlich auch rein - das hat sich aber aufgrund der aufgewirbelten Kohle/Asche nicht unbedingt bewährt... ganz davon abgesehen, dass immer ein "Dummer" im Rauch sitzt :).Zitat:
Zitat von WUM
Hier noch ein Bild
http://img689.imageshack.us/img689/3931/img3061n.jpg
Grüße
Florian
Wieviel Eis bekommt man denn für 3229öS und warum hast du nur die Keksröllchen abbekommen?
Das ist brutto! :mimimi:
Über ein Datenhandelvorteilspreisabo hab ich 5 Liter Eis gekauft, die muss ich aber erst noch holen.
Dienstreise ...
Mittags eine Art angebratenes Steak-Carpaccio:
http://img26.imageshack.us/img26/2589/foto11ws.jpg
Abends:
http://img220.imageshack.us/img220/2768/tonno.jpg
Vom kochen habe ich wenig Ahnung - jedoch konnte Menü 1 erfolgreich mit Rot- und Menü 2 mit Weißwein runtergespült werden. Freue mich, dass meine Frau am Sonntag wieder kommt. Dana und ich werden morgen wohl besser mal essen gehen ...
Darren, das wünsche ich Deinem Töchterchen und Dir von ganzem Herzen! Also, besser mal essen zu gehen.
Okay, Dr. Oetker-Pizza muss zwischendurch mal sein, sehr gern sogar, aber sonst - Finger weg von Convenience Food! Und ganz besonders von Würzmischungs-Tüten, in denen alles drin ist, bis auf die Zutaten! Denn, was bleibt dann in der Tüte? Glutamat, andere Geschmacksverstärker, Salze, Fette... Ne, das kann man auch selber: Salzen, pfeffern, ein, zwei frische Kräuter und Dons Öl - mehr braucht es nicht für eine "Trottelini"-Mozzerella-Tomatenpfanne. Bis auf die Zutaten. Und die waren schließlich nicht in der Tüte!
Hier, kochen kann jeder! Und es macht sogar Spaß! Gutes Gelingen,
Kurt
Nun ja, soweit war ich ja nicht entfernt mit meinem "Tomate-Basilikum-Tortellini-Topf".Zitat:
Zitat von Koenig Kurt
Du hast natürlich Recht: Ich koche auch gerne. Jedoch nicht, wenn ich alleine bin. Irgendwie fehlt da der Antrieb, so dass ich meist was flottes mache.
Und Tüte kaufen, aufschneiden und einrühren geht flotter als salzen und pfeffern und einen kleinen Kräuterzweig rupfen? Dann probiere ich das auch mal aus.
EDIT: An die "Trottelini" hab ich mich noch erinnert, hab nur aus Versehen aus dem Basilikum (ah, Kräuter mussten auch gekauft werden? Was bitte ist dann in der Tüte???) Mozzarella gemacht.
Zitat:
Zitat von Laubi
Bitte um Nachsicht ... bin ja noch Koch-Newbie. Zumindest habe ich schon mal frischen Basilikum gewählt. Ist doch schon mal ein Anfang.
In diesem Sinne,
"Trust me. I know what I'm doing."
- Sledge-Hammer
Weitere Erfolge werden hier festgehalten und visualisiert. Versprochen.
Heute Abend gab's Lämmchen... :ea:
http://img508.imageshack.us/img508/3840/lammcarree.jpg
Jetzt noch ein Glas Wein zu Hause, dann früh ins Bett, damit morgen um 10 Uhr auch das Bier auf dem Weg nach Aachen wieder schmeckt... :dr::dr::dr:
Oh, das schaut gut aus, Markus :ea:
Und viel Spaß morgen - ich hoffe auf ein Unentschieden ;)
danke Nico,Zitat:
Zitat von NicoH
ich natürlich nicht! =)
Ist leider auch für einige Zeit das letzte Spiel live für mich, aber ich werde es geniessen! Das nächste Live Spiel wird vermutlich AC Milan vs. Barca in der CL werden in November...
Solltest Du mal in der Nähe von DUS sein, sag Bescheid! Gibt hier schöne Ecken, und auch einige Auto-Freaks... ;)
Danke :dr:
Schlechte Fotoquali, sorry...Aber das Essen war super, Schwarze Bandnudeln mit Calamari und Bohnen:
http://img62.imageshack.us/img62/8274/img0817jm.jpg
gestern gabs Lamm vom Grill ...
http://img.photobucket.com/albums/v2...5/def8ee68.jpg
Bratwurstsemmel, Breze und Käse. Kirwaessen halt. Leider, oder zum Glück, blieb's nicht beim Essen.
http://img851.imageshack.us/img851/8048/img0425np.jpg
heute bin ich allein zu Hause...kann ich nicht kochen. Fleisch!!!