Der Espresso-Thread

Ich hab einen neuen Kaffee ausprobiert, "Dreispitz" von den Kaffeemachern.
Die Mühle war noch auf grob eingestellt, weil ich gestern Abend für meine Schwester noch ein halbes Pfund Filterkaffee durchgemalen hab.
Also heute morgen einfach mal eine "feine" Einstellung gewählt, 18g abgewogen und der erste Espresso war schon perfekt. Fast genau 45g raus, also ein doppelter und sehr lecker im Geschmack; cremig, kräft schokoladig; einfach geil!
Kein Gramm Pulver für die Einstellung verschwendet; so ein "Lucky Shot" muss auch mal sein! :D
Dann nur noch die Zeit eingestellt und zum Frühstück nen Latte Macchiato gemacht. Guter Start in den Tag heute! :jump:

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Kleines Optikmod Update. Die gefrästen Edelstahl Badges, gefräste Drehventilkappen und Edelstahlfüße hab ich ja schon länger an meiner Mini. Heute ist dann noch das Custom Brew Paddle gekommen. Fand/finde die Maschine ja schon von jeher schick und ikonisch. Nun gefällt sie mir noch ein kleines wenig mehr.

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:gut:

Hier auch :op:, ist ein must have für RLXler. ;) Schaut gleich viel besser aus an der Maschine.

Gefällt mir gut :gut:

Falls sich jemand überlegen sollte einen Linea Mini (oder andere Maschine) zu kaufen: Habe von Espresso perfetto heute eine Mail bekommen, es gibt bis morgen um Mitternacht 12 Prozent auf alles. Habe den Code beim Bestellvorgang probehalber mal eingegeben, funktioniert. Bis auf die schwarze Version waren heute früh alle noch da.

Hab selbst kurz gezuckt, aber glaube meine Rocket Mozzafiato reicht mir erstmal noch 😃

Heute kam mal wieder was zum Probieren. Bin mal gespannt! :ea:

Anhang 282653

Der New York gehört zu meinen Lieblingen. Gerade heute auch eine Packung bestellt.

Und von Quijote hatte ich 2x500g. Ich habe fast drei Wochen lang täglich die Mühle nachjustiert, bis sie wieder fein genug war ;)

Klingt nach ner Herausforderung. :D
War der Espresso gut?

Ja!

Bis auf die Metallspäne von den Mahlscheiben. :D

Für die Freunde gepflegter Naturprodukte. Für das eigene Weihnachtsgeschenk oder was auch immer.

Habe einen neuen, original La Marzocco Siebträgergriff in Walnuss abzugeben. Bei Interesse PN. Ist übrigens der gleiche, der auch am 2021er Sondermodell der Linea Mini „Florentine“ verbaut wird.

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Eure Bilder steigern die Lust auf eine LM ungemein. :top:

Bleibt die verchromte Front unter der Brühgruppe im Betrieb auch so schön sauber ? Bei Maschinen mit e61 Brühgruppe ist das immer sehr schlecht zu reinigen.

Es kommt drauf an wie du mit deiner Maschine umgehst. Ich habe schon Bilder von Minis gesehen, die zum haareraufen waren. Und die Besitzer waren der Meinung, dass sie mit ihrer Maschine sehr pfleglich umgehen. Bei mir ist dieses Blech quasi immer sauber und blitzeblank. Ich lasse aber auch kein Wasser aus der BG einfach so rauslaufen, sondern stelle ne Tasse drunter. Und Kondenswasser aus der Dampflanze puste ich in ein Kännchen etc.

8o
Jetzt hast Du mir gerade die Illusion genommen, dass ich mit meiner Maschine pfleglich umgehen würde.

Das wollte ich natürlich nicht. Ist halt immer ne Frage der individuellen Empfindung oder Schmerzgrenze. Ich habe es gerne sehr clean (i.S. Einrichtung, Stil) und meine Linea Mini ist für mich auch ein Designobjekt. Da passt halt ne vollgekleckerte Maschine nicht so ganz. Und vom doing her, bin ich ohnehin der Meinung, dass es durchaus effizient ist, so wie ich mit der Maschine umgehe. Denn was nicht vollgesifft ist, muss ich gar nicht erst großartig sauber machen.

Nach ewigem experimentieren, habe ich mir eine dunkle Röstung gekauft und es gelingt jedes mal, auch ohne Waage. Konsistenz ist der Hammer, fast wie geschmolzene Schokolade.

Anhang 283107


Aber Lust auf eine LM Mini habe ich schon:D

Zitat:

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Zitat von Steelwrist

Eure Bilder steigern die Lust auf eine LM ungemein. :top:

Bleibt die verchromte Front unter der Brühgruppe im Betrieb auch so schön sauber ? Bei Maschinen mit e61 Brühgruppe ist das immer sehr schlecht zu reinigen.

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Ein gutes Mikrofasertuch, etwas Glasrein und es spiegelt auch nach Jahren wie am ersten Tag. :grb:

Zitat:

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Zitat von Nixus77

Nach ewigem experimentieren, habe ich mir eine dunkle Röstung gekauft und es gelingt jedes mal, auch ohne Waage. Konsistenz ist der Hammer, fast wie geschmolzene Schokolade.


Aber Lust auf eine LM Mini habe ich schon:D

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Welcher Espresso ist es? Sieht aus wie unser Standardespresso "Ciocco".