Danke Dirk:dr:Zitat:
Zitat von buchfuchs1
PN ist raus Andreas...
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Danke Dirk:dr:Zitat:
Zitat von buchfuchs1
PN ist raus Andreas...
An mich bitte auch.
Sehr geil, Shorty :)
Hier Schweinshaxn, Sauce fehlt auf dem Bild:
https://up.picr.de/38514799pd.jpeg
Resteessen: Roastbeef vom Samstag aufgeschnitten; selbstgebackenes Brot vom letzten Montag in Knoblauchconfit bzw. seinem Öl geröstet. Gürkchen profan aus dem Glas.
Anhang 241734
Die Haxn und das Roastbeef sehen aber sehr gut aus:ea:
Vom Grill mit Weißbrot
https://up.picr.de/38516810um.jpg
Geil! Selber gemacht? Mach mal auf :jump:
Jetzt gibt es Grillhhähnchen. :ea:
https://up.picr.de/38524189zk.jpg
das sieht gut aus. Hast du es irgendwie gefüllt? Ist in der Schale Wasser?Zitat:
Zitat von dj74
Nein. Vom dahigen Italiener ist die. Das Innenleben willst Du jetzt nicht mehr sehen.Zitat:
Zitat von Moin
YEAH :ea:Zitat:
Zitat von dj74
Ich hol mir nächste Woche eins, wenn unser Biergarten wieder offen hat.
Nicht gefüllt, nur mit Salz, Pfeffer und Paprika innen und außen eingerieben.Zitat:
Zitat von zmr
In der Schale ist Wasser, der Dampf bringt wohl eine bessere Wärmeübertragung und knusprigere Haut, so sagt man… :ka:
Das Hähnchen durfte sich etwa 70 Minuten bei 220°C drehen.
War bei einer Kerntemperatur von 84° noch sehr saftig... nur die Brust war schon ein wenig zu weit.
A Hendl könnt ich auch mal wieder in den Ofen schieben :ea:
Bier und Schnitzel :D
Anhang 241897
Schinken Nudeln und Erbsen
https://up.picr.de/38531780jv.jpg
https://up.picr.de/38531781sh.jpg
Vom Waffeleisen:
https://up.picr.de/38532346ly.jpeg
Johann, Andreas:ea: und wenn Du jetzt noch die Sauce Hollandaise weglassen würdest, dann wärs perfekt;)
O.K. versprochen.
Das sieht richtig lecker aus, Andreas! :ea:
Die Chnusperli-Saison fängt wieder an.
https://up.picr.de/38536792sn.jpg