OK, dann meinen wir das gleiche :dr: Frohe Weihnachten :)
Druckbare Version
OK, dann meinen wir das gleiche :dr: Frohe Weihnachten :)
Astreiner Bildungsfaden hier:gut:
Vielen Dank für die ganzen Infos.
Beste Grüße,
André
Eher was für den Schaumweinthread, aber gestern habe ich einen Bericht über Raumland gesehen, deren Rosé ist eigentlich bis zum degorgieren ein BdN, da wird erst hinterher mit Rotwein aufgefüllt.
Wie gesagt, ist kein Champagner, aber ich habe das erste Mal gehört, dass das jemand so macht.
Ich würde mich wundern, wenn das dann als Sekt mit Herkunftsbezeichnung verkauft werden darf. Wenn ich jetzt was grundlegendes im Weingesetz verpasst habe, dann ist das normal nur in der Champagne erlaubt.
Dann gäb es keine Blanc de Blancs was sehr schade wäreZitat:
Zitat von NicoH
Gilt dieses Weingesetz denn weltweit? M.a.W., wenn die Franzosen das nur in der Champagne erlauben, ist es dann auch in den USA, in Südafrika oder in Deutschland auch verboten (wenn die Herkunftsbezeichnung hier z.B. Rheinhessen lautet)?
Sicher? Es sind auch diverse Weißweinsorten in der Champagne zugelassen - Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Arbane, Petit Meslier etc.Zitat:
Zitat von NicoH
Das stimmt meines Wissens nicht. Ich zitiere mal Heiner Lobenberg:Zitat:
Zitat von AndreasS
Der Rosé von Raumland ist aus Direktpressung entstanden, es gibt keinen Saftabzug und keine Zugabe von Rotwein. Entsprechend ist es immer ein sehr zartfarbiger Rosé und kein dunkler, wuchtiger, hier geht es mehr um Finesse. Saignée-Schaumweine sind nicht ihr Ding, zu gerbig und wuchtig.
Jedes Land hat sein eigenes Weingesetz und jede Anbauregion hat nochmals eigene Regeln.Zitat:
Zitat von R.O. Lex
Danke, so hatte ich das vermutet.
.
Ok, wie gesagt, ich hab das auch nur im TV gesehen und nicht weiter geprüft.Zitat:
Zitat von NyKoN
Anhang 359227
Genau. Muss man nicht alles prüfen. Schmeckt.
Den hatten wir heute auch schon. Wohl bekomm‘s. :dr:
Ruhiger Abend gestern
https://up.picr.de/50403046hj.jpeg
Den finde auch sehr gut!Zitat:
Zitat von ernst.fall
Nein aber in der EU gibt es ganz klare Regelungen, was die in den USA und gerade Australien teilweise mit dem Wein alles anstellen, willst du nicht wissen :DZitat:
Zitat von R.O. Lex
Die einzelnen Länder in Europa haben natürlich Spielraum für eigene Regeln, was Herkunftspyramiden, Weinregionsbezeichnungen etc. angeht, aber bei der Herstellung ist das sehr klar geregelt, was man darf und was nicht. Strenger geht natürlich in jedem Land, lockerer nicht.
Ein australischer Weinmacher sagte mal „I‘d put a dead opossum in it if it made it taste better“.Zitat:
Zitat von THX_Ultra
:D
Opus One