Hühnersuppe für heut Mittag
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Hühnersuppe für heut Mittag
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:D
Steak @ home
Knapp 300 gr. Rinderhüfte. Je 30 Sekunden/Seite scharf in der Pfanne angebraten. Danach für 8 Minuten bei 100° in den vorgeheizten Backofen; bei Umluft und mit dem iPhone bei bescheidenen Lichverhätlnissen laienhaft abgelichtet:
Anhang 41975
Geschmeckt hat's dennoch.
Chinesischewoche hinter mir...
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Wer Party und Steakhouse in NYC verbinde möchte ist im STK Midtown richtig!
Das Tatar mit Trüffel wär top, genau so wie das bone-in Filet und die Trpffel Pomnes
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Das sieht perfekt aus, Laubi :gut:
@ Steff,
hab' in der Tat noch 2 Minuten im Ofen nachgelegt. Die 8 Minuten waren in der tat knapp kalkuliert.
@ Jürgen,
vielen Dank. Lob von Dir und/oder Markus bzgl. Steakzubereitung kommt einem Ritterschlag gleich.
Ich mag's auch gern so wie Darren das Steak da abgelichtet hat.
Für mich aber hier auf den letzten 2 Seiten ganz klarer Favorit: des Königs Teller. Lecker Matjes :ea:
So! Mahlzeit.
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Ab und an muss auch mal BH sein.
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Gebe ich dir recht Dirk.
Erheblich besser als Maredo, wenn auch zu teuer imho.
Aber machen gute Steaks! :gut:
Wir haben beim letzten Besuch in HH diesen mitgenommen:
Anhang 42029
Sehr zu empfehlen!
Danke für die Empfehlung.
Nix für mich.
Ich zerstoße meinen Pfeffer lieber frisch und lass den Zuckersirup dafür weg.
Best!
Johann
:ea:
Klasse, Jürgen. :ea:
Ein letzter Burger in USA, in einer sehr geilen Location :gut:
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Schweinefilet von der Pfeffersoße befreit:
Anhang 42144
Wird gleich wieder übergossen und kommt mit Kroketten und Brokkoli auf den Teller.
Vorbeugend: Weder kalt, noch roh!
Genau so darf ( muss ) Schweinefilet sein! :ea:
Das schaut lecker aus Darren!
Hier heute Holsteiner
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Sieht gut aus und eine Holsteinerin ist ohne Ei mit Pflaume :grb:
In der Tat hab ich den Air Berlin Fraß nicht angerührt... ;)
Gehe aber gleich anständig in DUS Lunchen :ea:
Curry :ea:
Gute Idee,
Aber nein, Victorian Jürgen..
Welcome home :dr:
Heute Abend gibt es eine klassische Bolognese...mit der Kenwood herrlich stressfrei =)
Anhang 42213
Wie habe ich Hausmannskost vermisst :ea:
Anhang 42220
Gestern gabs eine halbe Ente mit Rotkraut und Klößen. Heute gibt es Reste ;)
Liebe Rindsrouladen :verneig:
Lecker !