Und plötzlich taucht sie aus dem Nichts wieder auf, die sardellenmitkaperngeschwängerte Zitrone ;)Zitat:
Zitat von Barnabas
Druckbare Version
Und plötzlich taucht sie aus dem Nichts wieder auf, die sardellenmitkaperngeschwängerte Zitrone ;)Zitat:
Zitat von Barnabas
Meine Damen :dr:
http://youtu.be/4kpCL7Y_3MQ
fehlt nur der Erdäpfe-Vogerlsalod und a Sodazitron. :)Zitat:
Zitat von Hypophyse
Einschneiden :grb: Muss ich bald ausprobieren. Danke für das Video :dr:
Cotoletta Milanese
Anhang 156206
Mein Lieblingstier heißt Schnitzel. Es lebt in Wien. Das ist in Österreich.
http://up.picr.de/29933574gh.jpg
Aaahhh...
Das berühmte Schnitzeltier. :D
Lecker...
Das abgebildete Schnitzel hast Du in Wien bekommen?
Nein, hab ich mir in Zürich gebrutzelt. Vom Fricandeau, allerdings ohne Schmetterlingsschnitt ;)
Wie siehts denn mit grüner Soße zum Schnitzel aus?
Hat jemand ein "Original" Rezept? Bzw. was einfaches, was auch authentisch ist?
@noksie: WIE BITTE? GRÜNE SOSSE ZUM SCHNITZEL? SPERREN, SOFORT!!! :op:
Wasabi? Kann man machen, muss man aber nicht.
Leichte Kost an einem lauen Wiener Sommerabend:
http://oysterreich.net/schnitzel030817.jpg
Drückt dich auch der 2 m³ Kaiserschmarren nach dem XXL Schnitzel?
Mich schon ein wenig. Ich sollte bei den 32 Grad die Gulaschsuppe und zumindest 3 Brötchen davor weglassen.... 8o
Geht so. Der Schmarrn hat genügend Platz, wenn ich nur oberflächlich hechle. :gut:
Wie?Zitat:
Zitat von tigertom
Ist das ein Faux pas? Mit was esse ich die Soße denn dann?
Wusste ich nicht.
Hoffe, ich darf nochmal nach Hessen einreisen nach so einer Aussage... :)
Ich habe mal grüne Soße zu gekochten Eiern und Salzkartoffeln serviert bekommen. Zum Schnitzel würde ich sie nicht haben wollen.
Aber ich mag eh keine Sauße zum Schnitzel, nur Zitrone und manchmal ein wenig Preiselbeeren.
Wobei ich mir auch nicht sicher bin, ob "man" das "darf"... :D
Ok, Preiselbeeren gehen scheinbar klar. :gut:
Aber was soll der trockene Reis dazu :kriese:
Ja, Preiselbeeren sind erlaubt. :gut:
Guter Reis ist so wenig trocken wie ein gutes Schnitzel. :op:
Dann lass es Dir schmecken! :ea:
Ich gehöre eher der Knollenfraktion an :)
:gut:
Herrlich :ea:
Vom Duroc-Schwein
Heute: Die zehn besten Cordon bleu!
Meine Favoriten:
Nr. 8: Trudihof in Zürich
Nr. 4: Wirtshaus Galliker in Luzern
Nr. 10: Schweizerhaus in Engelberg
Nicht auf der Liste aber auch "saugut": Harmonie in Basel
Leichter Hunger? Leichtes Schnitzel! Jetzt hab ich an leichten Durst ;)
http://up.picr.de/31034994ca.jpg
:gut:
Gebackenes Schweinskotelett. Gibt’s leider viel zu selten.
Hallo? 8o
http://up.picr.de/31733540fc.jpeg
Für den kleinen Hunger zwischendurch. :gut:
Oooh, fast vergessen... 8o
Anhang 172010
:ea:
Isst/bestellt von euch einer die klassische Wiener Beilage (Zitrone mit Kapern und Sardellen) mit?
häää? :ka:Zitat:
Zitat von Micha-K
Eventuell zur Thunfischpizza, aber zum Schnitzl??
Klar, und dazu noch Kochkäs vielleicht? :rofl:Zitat:
Zitat von Micha-K
Über diese Tradition/Unsitte gibt es hier bereits irgendwo eine Diskussion ;)Zitat:
Zitat von Micha-K
Nur eine Quelle:
http://www.sarahwiener.de/die-kueche...ner-schnitzel/
Der lauwarme Kartoffel-Gurkensalat liegt unter dem Schnitzelchen... :ea:
Anhang 172049
Hört mit der auf, die ist nicht mal gelernte Köchin und schon zu lange in Deutschland......Zitat:
Zitat von corona
Ich mag sie auch nicht, es war halt einer der ersten googletreffer. Is es glaubwürdiger, wenn ich erzähle, dass ich so eine Garnitur bei einem Dänemark-Urlaub als Zwölfjähriger unweit von Billund zum ersten mal gesehen habe, vor etwa 35 Jahren?