Was war das für ein Rosé?!
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Was war das für ein Rosé?!
Bei mir gab es Filet, englisch... :)
http://i1217.photobucket.com/albums/...psqcsjmezs.jpg
Bio Wein - war gut....:dr:Zitat:
Zitat von Barnabas
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Hier gab es Burger.
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@Markus, ich verstehe nicht warum Du dir überhaupt noch die Mühe machst das Filet in die Pfanne zu hauen:D;)
@Markus1, der Salat schaut aber lecker aus, Fleisch gibbet ja heute abend genug:D
Vier Gänge, drei davon fleischlastig:flauschi:
Die Vorbereitung für den dritten Gang begannen schon gestern Abend=)
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Shorty,
wann sollen wir denn da sein? :jump::flauschi:
Also, wir fahren jetzt los.
:motz::motz::motz:
2x 700g Ribeye ca. 90 Tage dry aged :verneig: diesmal ganz traditionell vom Grill
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Mal ne doofe Frage: warum schneidet Ihr das immer vom Knochen und in so kleine Stückskens? Das wir doch ratz-fatz kalt? Ich will wirklich nicht stänkern oder jemandem ans's Bein pinkeln - interessiert mich echt!
Wenn ich es allein esse, bleibt es am Stück, aber bei mehreren Leuten macht es doch Sinn. Jeder nimmt sich 1-2 Stück und dann ist es ja schnell weg bevor es kalt wird.
Bitte nehmt es mir nicht übel, aber wenn ich hier Steak "Englisch" oder auch 1400gr aufgeschnittenes Ribeye sehe, frage ich mich immer: Ist das Fleisch nicht schon ein bisschen arg kalt bevor es im Mund landet? :ka:
Ups, Frage schon beantwortet! War wohl zu langsam :tongue:
Der Teller sollte immer sehr gut vorgewärmt sein.Zitat:
Zitat von flyfisher
Problem gelöst.
So ist es . Deshalb ist in der neuen Küche ( ab den 23.08 ) ein Wärmeschublade verbaut.
Thomas
Wärmeschublade? Interessant! :gut:
:ea:
Krabbenbrötchen
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Bei Henssler& Henssler gewesen:
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