Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

Alex ich kenne N´duja, schon ein paar mal bei meinem italienischen Großhändler gekauft, ist ein geiles Zeug, kann es nur nicht ins Essen machen, da Frau Shorty nichts scharfes essen darf, respektive verträgt:mimimi:

Ochsenherztomate | Mozzarella | Basilikum

http://i1151.photobucket.com/albums/...pshslszhav.jpg

:ea: könnte ich jetzt auch drauf...

Anhang 127337

Gnedl. :ea:

:ea: :ea:

Von gestern noch nachzureichen...

http://up.picr.de/26333378qe.jpg

Zitat:

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Zitat von RacingTurtles

Alex ich kenne N´duja, schon ein paar mal bei meinem italienischen Großhändler gekauft, ist ein geiles Zeug, kann es nur nicht ins Essen machen, da Frau Shorty nichts scharfes essen darf, respektive verträgt:mimimi:

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Vielleicht ist ja die "Sobrasada de Mallorca" eher etwas für euch :dr:

Nach Anregung von Pascal und Anna:


Breznknödl | Wiesen-Engerling | Sahne | Zwiebel | Petersilie

http://i1151.photobucket.com/albums/...psfig9yz7d.jpg

http://i1151.photobucket.com/albums/...ps7kqc5vww.jpg

http://i1151.photobucket.com/albums/...psnysxbbmz.jpg

http://i1151.photobucket.com/albums/...psmeujalkj.jpg

Alles wieder genial hier, Herman, Oli, Peter und Markus!

Bei mir heute Chicken-Satay mit Tomaten-Gurken-Salat und gefüllten Champignons (siehe Grillthread, wen es interessiert):

Anhang 127351

Bei mir heute gesund,

Nur ein Tagliata zum Dinner :)

http://i1217.photobucket.com/albums/...psskyltuw2.jpg

:ea:

Hier heute...

http://up.picr.de/26336654ku.jpg

Zitat:

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Zitat von Barnabas

Bei mir heute gesund,

Nur ein Tagliata zum Dinner :)

http://i1217.photobucket.com/albums/...psskyltuw2.jpg

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Sieht ja gut aus. Aber was ich nicht verstehe, dass man in solchen guten Restaurants und ich gehe mal davon aus das es sich um ein solches handelt, immer noch jedes Essen mit der Balsamicocreme verunstaltet wird. Das gebraucht ja nicht mal mehr der Hobbykoch in den eigenen vier Wänden ��

Bierbratl | Brenznknödlgröstl | Pflücksalat

http://i1151.photobucket.com/albums/...pskdvhfdnr.jpg

http://i1151.photobucket.com/albums/...psm2aszmdo.jpg

Alles der Hammer auf dieser Seite:ea::ea:

Zitat:

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Zitat von tbdbg

Sieht ja gut aus. Aber was ich nicht verstehe, dass man in solchen guten Restaurants und ich gehe mal davon aus das es sich um ein solches handelt, immer noch jedes Essen mit der Balsamicocreme verunstaltet wird. Das gebraucht ja nicht mal mehr der Hobbykoch in den eigenen vier Wänden ��

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Ist keine Balsamico Creme, sondern einfach qualitativ hochwertiger, gereifter Balsamico. :)

Die sind dickfluessiger als der Schund, den man fuer ein paar € im Supermarkt kauft..

Und ich finde ein guter alter Balsamico passt perfect zu dem Gericht:ea:

ich mag das auch sehr...

Heute mal wieder am Berg und somit 'verdient' ;)

Anhang 127426

Vorspeise: Kräutersalat mit Büffelmozarella - Tomaten - Avocado - Kürbiskernen - und Kürbiskerndressing

Dazu ein Rosé aus der Provence.....:dr:

Anhang 127445

Anhang 127446