was gibt's heut bei euch zu essen...

Zitat:

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Zitat von hadi

Unbedingt verschiedene Käsesorten mischen - Tilsiter, Bergkäse, Raclette, Quargl, usw...

2-3 Sorten sollten rein, einfach nach Geschmack ausprobieren, aber es sollte mindestens einer davon richtig würzig sein.

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nein, verfälscht den Geschmack.

Angus Beef Burger. Trennkost für echte Männer. :ea:

http://i1184.photobucket.com/albums/...psfa5fbb43.jpg

Trennkost? Weil sich Deine Freundin nach dem Zwiebelgenuss von Dir separiert hat?

Hans im Glück?

Gibt's die in Österreich?

nö. Ist Roland in Bergdeutschland?

Das hoffe ich doch. Sonst muss ich jetzt bei dem Wetter raus und ihn rübertreiben.

Das letzte Mal, als er ausgebüchst ist, haben wir zwei Wochen gebraucht, um ihn wieder einzufangen.

Ach ne, das war die Kuh Yvonne. Sorry.

Zitat:

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Zitat von Koenig Kurt

Trennkost? Weil sich Deine Freundin nach dem Zwiebelgenuss von Dir separiert hat?

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Umgekehrt, die Gute hat sich ein Filetsteak in den Rachen geworfen und mich nicht kosten lassen.

Zitat:

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Zitat von Onkel C

nö. Ist Roland in Bergdeutschland?

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Zumindest spricht er Ostbairisch und lebt damit außerhalb Marmeladingens.

Kann mal jemand den Roland fragen, in welchem Etablissemang er dat Dingen nun verknuspert hat?

Sobald er uns ins Netz gegangen ist. Noch treibt er sich irgendwo da draußen rum.

Zitat:

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Zitat von Barnabas

Eigentlich recht klassisch:

Rote Zwiebeln
Knoblauch
Lauch
Petersilie
Essiggurken
Sardellen
Dijonsenf
Eigelb
Paprikapulver Rosen-Scharf
Ein bissle Ketchup
Ein bissle Cognac
Salz&Pfeffer

Eigentlich Kapern, die mochte aber ein Mädel nicht, wurden also extra gereicht. Genauso wie frische Chili zum Nachwürzen und Creme Fraiche.

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Zitat:

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Zitat von Onkel C

Das ist aber nicht unbedingt die reine Lehre :(

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Onkel, doch ist es... zumindest fast!

Gerade im Pauli nachgeschlagen:
http://img547.imageshack.us/img547/2978/p1040420.jpg

Zitat:

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Zitat von Onkel C

nein, verfälscht den Geschmack.

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Deinen, vielleicht - egal, jeder wie er mag!

Hier wieder Muscheln (und bissi spanische Wurst und Käse)

http://i1113.photobucket.com/albums/...C47267F89F.jpg

http://i1113.photobucket.com/albums/...C51DFEDAAF.jpg

Mhhh, Muscheln!

Gute Idee, danke!

Wohl bekomms Kurt :dr:

Ja, die muss ich leider erst besorgen. Und die Metro macht erst auf, wenn ich ins Bett gehe.

Blödes Ladenschlussgesetz! Aber, ganz ehrlich, bei dem Regen würde ich jetzt eh nicht mehr raus. Aber Muscheln, nächste Woche, eventuell schon morgen, sind fest eingeplant!

Zitat:

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Zitat von Onkel C

Kann mal jemand den Roland fragen, in welchem Etablissemang er dat Dingen nun verknuspert hat?

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Im Frank's, wo auch das leckere Dry Aged abhängt, siehe Karte (PDF).

Nur wer um diese Uhrzeit noch eine Kleinigkeit isst, kann seine Figur halten. Ganz alter Trick.

http://i47.tinypic.com/2aj7rc6.jpg

Angenehmen Start in die Woche,
Kurt

Zitat:

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Zitat von Hypophyse

Im Frank's, wo auch das leckere Dry Aged abhängt, siehe Karte (PDF).

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Danke Dir!

Zitat:

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Zitat von Onkel C

Unbedingt! Ich arbeite gerne mit Eierspätzle von Tress oder Armbruster, aber einfach eine der bekannteren Marken ausprobieren.

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Wenn es nicht vom Brett geschabt sein soll und der Einsatz einer Presse erlaubt wird, dann geht Selbermachen schneller als Kaufen :op:

Mehl, Ei, Salz, ggf. kleiner Schuss Wasser für die Konsistenz, durch die Presse ins siedende Wasser und das wars.