Lamm + rote Bete + -Aubergine
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Thomas
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Lamm + rote Bete + -Aubergine
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Thomas
Rote Beete, habe ich heute auch für die nächsten paar Tage vorgekocht... (Wird ne Suppe/Eintopf) :ea:
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Und da ich nach der ganzen Kocherei noch nen bisschen Hunger hatte... gab es danach ein T-Bone Steak vom Grill :D
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Sieht geil aus :ea:
Thomas, Oli großes Kino:ea::ea:
Markus, grüße mir Andrej, hat er gut hinbekommen und beim nächsten mal die Einladung etwas früher:gut:;)
Huhn | Bohnen
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gekühlte kieselsteine
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:gut:
dapit: das sieht aber grandios nach französischem Atlantik aus - mein Neid ist Dir verdammt noch mal gewiss ...:dr:
Markus, hast du da so ein "Vario-Induktionsfeld" im Einsatz?
Das ist in der Restaurant Küche meines Freundes...Zitat:
Zitat von Ombel
Aber ja, Induktion war das...
Markus, danke für deine Rückmeldung! :dr:
(Schade dass das nicht deine Küche ist, ich hatte gehofft ein Erfahrungsbericht von diesen "Wunder-Vario-Induktionsfeldern" zubekommen.)
Thomas, deine Spareribs sehen echt lecker aus! :gut: :ea:
Danke. Die waren wirklich sehr gut, sehr fleischig .
Thomas
Schaut gut aus Thomas:ea:
Rippchen gehen immer......:D
Bei uns gestern Hänchen vom Grill mit Chremolata, Erbsenpüree und Pfifferlingen....
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Anhang 127170
Anhang 127171
Anhang 127172
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Lauwarmer Gemüsesalat
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Geschmorte Ochsenschulter
Jacobs Restaurant (**), Hamburg
Seit der leichten Umstrukturierung im Mai war ich jetzt vier mal dort. Für mich das beste Restaurant Hamburgs momentan, vor dem Haerlin und The Table. ]enig Tamtam, einfach a la Carte, viel Genuss... und die Terrasse im Louis C. Jacob ist im Sommer eh der beste Platz Hamburgs :gut:
Die Fischsuppe die es dort momentan auch gibt, ist eine der besten der Welt und alleine eine Reise und damit drei Michelin-Sterne wert!
Shorty, Wunderschön vorbereitet und Super toll umgesetzt! Und deine Karaffe (Öl?) Göttlich! Alter Schlawiner du, mit den zwei Knupper hast mich echt überrascht! :gut: :verneig: