Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

Gestern gab es bei mir ein kleines Menü mit einer edlen Knolle im Hauptgang:

Pumpernickel | Tatar | Koriander-Basilikumpesto
- Thunfischfilet | Büffelmozzarella | Feldsalat
- Rinderfilet | Polenta | Albatrüffel
- Kokosmilchreis | Himbeersauce

(sry für die zum Teil schlechten Bilder)

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Ich hoffe, es hat euch gefallen. Ich war gestern beim Anlageberater. Bei den aktuellen Aussichten wird mein Geld weiter für Essen angelegt :D

LG Josef

Die Polenta hätte ich nicht gebraucht aber der Rest ist schon der Hammer. :gut:

Einfache Bolognese:
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Hier auch einfach,

Und geil :ea:

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Anhang 67144

Et wird :) :ea:

Viele Grüße,
Oliver

Mediterranen Küstenteller

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Mupfeln...:jump: Was hast Du denn in dem Brot?

Hier Lachs mit Ratatouille…

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Josef, das Tatar :jump::ea:

Schafskäse,Knoblauch,getrocknete Tomaten,Olivenöl,Rosmarin,diverse Gewürze,alles gut gerührt und aufs Brot,Oberseite mit Olivenöl bepinselt und leicht mit Fleur de Sal bestreut,dann 10 Min. bei 200 Grad in den Backofen.Mmmmmmmhhhhhhhhhh.

Klingt gut

@Josef das sieht sehr gut aus :dr: und dann auch noch selbst gemacht. Respekt.

Markus, Thorsten, wie immer :ea:

gestern beim Griechen

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heute Lasagne

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Jürgen das wird bestimmt richtig lecker werden !

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Wunderbar wars, vielen Dank fuer Rezept und Tipps, Olli :dr:

Eigentlich lag das edle Teil vom Black Angus Rind schon bereit, und plötzlich hat man Lust auf Rigatoni al Gorgonzola mit frischen Baumnüssen ...

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Lachender..:dr:
Auf Lasagne könnte ich auch mal wieder. Schon ewig nicht mehr gemacht...

Belgische Muscheln und Pommes
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