Anhang 126414
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perfekt
From avalanche with Love!
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Saure Bohnen Eintopf mit Mettwurst :winkewinke:
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Jürgen :verneig: Peter, sieht super aus - was ist das denn?:ea:
Kleine Nachschau von gestern - vom Steak gibt's kein Bild, hatte aber solide 47 Grad KT :gut:
Anhang 126446
Die Reste vom Chili con Carne, welches ich für den Donnerstag zubereitet hatte ;)
Dein Tatar sieht aber auch sehr lecker aus :ea:
Gestern haben wir das Hohoffs 800 Grad Altes Fährhaus besucht...
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Zu Beginn drei Sorten Brötchen und Butter
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Gruß aus der Küche
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Vorspeise
Für meine Frau
Grilled Seafood
Riesengarnelen + Kalamari + hausgemachte Yuzu Aioli und Avocado
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Für mich
Double Cut Grilled Bacon
Bacon - Erdnusscreme - Chipotle
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Hauptgang
Für meine Frau
Trüffelburger
Gegrillter Sparger + Trüffel Pecorino + Portwein Trüffelreduktion
Wirsing Salat mit Ananas und Trüffelpommes
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Für mich
Bacon Prime Beef Burger
Smoky Onions + BBQ Jam + Rinderspeck
Wirsing Salat mit Ananas und Trüffelpommes
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Danach ging gar nichts mehr , aber wir wurden vom sehr guten Service mit Leckereien für zu Hause versorgt....
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Geil :ea:
Wir hatten gestern mit Cognac flambiertes Steak Diane & Valrhona Guanaja Chocolate Soufflé
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Papadelle mit selbstgemachter Bolo...
Alles sehr lecker heute!
Nochmal ein Nachtrag der letzte Woche
Baisertorte zum Geburtstag
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Iberico vom Grill mit Chinakohl und Kartoffeln
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Kabeljau mit Tiroler Specksalalt
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Ribeye Burger vom Simmentaler Rind
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Und nachmal was süßes
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Thomas
Wirklich immer wieder erstaunlich, was die bei Etihad so abliefern :DZitat:
Zitat von Barnabas
wow jungs, diese seite hat es in sich :ea:
Brunch Filet :)
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Zitat:
Zitat von avalanche
Leider mit LH zurück :kriese:
Vietnamesisches Baguette in Paris
Anhang 126546
2 Stunden im Wasserbad und gesamt ca. 2,5 Min. in der Pfanne; dazu 4 mm Cayun-Fritten inkl. selbstgemachter Mayo (nicht auf dem Bild) und Spinat:
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Lecker die Currywurst, wie der Rest hier auch! :ea: Respekt, die Herren! :dr: