Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

Butterich, das sieht super aus und liesst sich sehr gut, danke hierfür :dr:

Zitat:

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Zitat von Butterich

:jump:

Knoblauch in Olivenoel angebraten bis zur gewuenschten braeunung

anschliessend Zuccini (geschaelt) hinzugefuegt
dann scharfe Paprika hinzugefuegt

Green Onion (Fruehlingszwiebel?)

etwas Sojasauce

abgeloescht mit 3-4 frischen reifen gehackten Tomaten (habe die grob geschaelt) und circa halbe dose "Ganze Geschaelte Tomaten" inklusive der Fluessigkeit

Circa 2 Essloeffel Tomatenmark und etwas Wasser.

Frisches Basilikum und eine klein geschnittene Thai Chilli und dann circa 1h bei relativ hoher Hitze kochen lassen und bei bedarf nochmal etwas Wasser

Gewuerze CHilliflocken, Rosmarin, etwas Salz und Pfeffer

Die Pasta mache ich vorher immer und circa 5-6 Min weniger als auf der Packung steht als noch etwas hart - die werden dann wenn sauce fertig ist zugegeben und garen noch etwas in der sauce da wir es ueber al dente moegen

Anhang 231583





Sehr lecker finde ich auch noch Kushari - gibt es sowas in Deutschland?

Auch vegan - meine Frau quaelt mich ja weiterhin mit ihrer komischen Diaet :bgdev:

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geil :dr:

Zitat:

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Zitat von BeepBeepImAJeep

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Zitat:

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Zitat von Fluzzwupp

Wir haben mit Sushi Set für 4 Leute und 2 extra rolls, 2 Flaschen Wein, Champagner vorneweg, Wasser und sensationellem Dessert 660 Euro gelassen, Trinkgeld incl.

Dh 165 pP für den Abend.

War es wert.

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Danke dir für die Info, also in jedem Fall dem Qomo vom Preis/Leistung vorzuziehen.

Kalbs-Piccata in Zitronensauce zum Lunch :)

Anhang 231738

Der Seeteufel und die Kalbs-Piccata:ea::ea:

Rosenkohlsuppe mit Mettwurst und Schweinebauch, Gamba und schwarzer Bohnstampf.

Anhang 231740

Anhang 231741

Penne mit Beinschinken-Erbsen-Sahnesoße

https://up.picr.de/37709433rw.jpg

Zitat:

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Zitat von Barnabas

Kalbs-Piccata in Zitronensauce zum Lunch :)

Anhang 231738

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:ea: :gut:

Hier in Züri? Leider Januarloch. Darum koche ich heute nur Pappardelle alla rucola e limone ;)

Nein,

war in Düsseldorf. Bin aber morgen Abend Essen bei Euch, im Napa Grill. War ich noch nicht, bin gespannt, krasse Weinkarte

Zitat:

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Zitat von Peterchens Mondfahrt

Danke dir für die Info, also in jedem Fall dem Qomo vom Preis/Leistung vorzuziehen.

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absolut.

Pennereste

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Sehr schön Johann, bei uns gestern auch Reste:gut:
Saumagen mit Kalbfleisch und Trüffel (vom Metzger Hambel) auf einem Linsenbett mit Bratkartoffeln...

Anhang 231775

Für einen Pfälzer wie mich ist das ein wahr gewordener Traum. :dr:

Heute was Leichtes :kriese:

Anhang 231777

Geil Shorty, Saumagen find ich mega :ea:

doppelpost :ka:

Anhang 231787

Gebackener Blumenkohl mit Tahina Sauce und Linsen/Kichererbsen Curry auf Safranreis

Und die kleinen Dinger mit Reis gefüllter Kohl

A Wiener in DUS :)

Anhang 231814

Wie immer sehr lecker:ea:

MultikultiSnack? #IndianNaanBrot #BeurreDeBaratte #WasabiPaste #JamonSerrano #Chili #SichuanPepper ;)

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Top Peter:gut::gut: