Wofür ist das Kabel im Gerät? Ich dachte es ist ein Funkthermometer. :grb:
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Hi Elmar,
nein, das ist die "normale" Variante. Übertragung läuft bei diesem Modell per Kabel:
http://www.amazon.de/Outdoorchef-Bra...0194479&sr=8-1
So, heute Mittag gabs Pizza aus dem Napoleon.
Ich habe einen Schamottstein als Pizzastein verwendet und eine ordentliche Pizzaschaufel besorgt.
Fazit: Super wars! Pizza war innerhalb von 5-6 Minuten superknusprig und alle waren begeistert :gut:
Hier nur Regen, Regen, Regen..... =(
Ja, da freue ich mich auch schon drauf. Pizza aus'm Grill.
@Grillwalt: Ja, das stimmt, schön saftig war's. Ich ging auch davon aus, dass dies der Sinn an der Prozedur ist. Mein Vater hätte halt trotzdem gern ein bisserl warmes bier zum kalten geschmeckt.
Nächstes mal probiere ich es mal mit Whiskey.
So... jetzt komm ich auch mal dazu die Bilder vom Gyros-grillen einzustelllen (sorry, hatte da bis jetzt leider keine Zeit für)
Also die Grundlage des Gyros
http://img824.imageshack.us/img824/7361/img1044xi.jpg
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Die Marinade:
http://img804.imageshack.us/img804/6564/img1045mb.jpg
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http://img685.imageshack.us/img685/4480/img1046wpd.jpg
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http://img827.imageshack.us/img827/7818/img1047e.jpg
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und auf den Grill damit...
http://img6.imageshack.us/img6/1310/img1048wk.jpg
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http://img710.imageshack.us/img710/4493/img1049h.jpg
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Die passende Temperatur einregulieren..
http://img151.imageshack.us/img151/5067/img1051nd.jpg
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nach einer Stunde sah´s dann so aus
http://img232.imageshack.us/img232/2871/img1052gc.jpg
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nach gut zwei Stunden (die Gäste hatten verspätung)
http://img403.imageshack.us/img403/5562/img1053w.jpg
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Der Tisch
http://img6.imageshack.us/img6/530/img1056wc.jpg
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nach dem ersten Anschnitt
http://img692.imageshack.us/img692/8854/img1058zp.jpg
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War super lecker! und jetzt Resteverwertung zum Deutschlandspiel am Sonntag:
http://img853.imageshack.us/img853/3319/img1062d.jpg
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http://img528.imageshack.us/img528/6077/img1063a.jpg
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http://img267.imageshack.us/img267/7935/img1064p.jpg
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und ich muss sagen, die Pizza war fast noch besser (eben anders), hatte den Teig auch über 24h vorher gemacht.
So ich hoffe ihr hattet viel spaß, ich brat mir jetzt ein Filet (ohne Bilder)! ;-)
Als ich da gewohnt habe hatte ich danach Schwimmhäute zwischen den Zehen. ;)
Die Idee mit dem Gyros gefällt mir. Und ich will endlich mal Spieß und Backburner einweihen....
Nimm den Backburner aber erst zum Schluss sonst verkohlt dir alles Can
so, mein Neuer steht auf dem Balkon ... Leckagetest wird morgen gemacht.
http://img.photobucket.com/albums/v2...5/f728f9cf.jpg
passt perfekt! Glückwunsch und viel spaß!
Wow, superschön, Markus!!!
Viel Freude damit,
Kurt
Rrrrrr ist die Farbe scharf. War bei mir damals leider nicht lieferbar.
Dann Heiz mal ein.
erst Leckagetest, sagt Kurti :op:
Schon wieder ein Neuer - Glückwunsch :dr:
Die Farbe ist ja mal richtig schick :gut:
Heute war übrigens die erste 5 kg Flasche leer.
Sehr schön, Glückwunsch! 330er ist einfach geil!
Gruß
Michael
Alle haben einen größeren als ich! :motz:
Neeee. Meiner einer is noch kleiner..... :mimimi:
Ulrich, hier ist der Grill-, und nicht der "Meine Isolierung ist Scheizze"-Thread. :op:
Darf ich mal vorsichtig fragen, wie Ihr das mit der (Gas)Grillerei aufm Balkon mit der Nachbarschaft geregelt habt? Habt Ihr alle Eigentumswohnungen? Oder wohnt noch jemand zur Miete? Sieht schon fesch aus so ein Ding aufm Balkon :gut: Ich und auch keiner in meinem Bekanntenkreis grillt mit Gas. Mir fehlen da wirklich sämtliche Erfahrungswerte. Geruchsentwicklung? Das leckere Grillgut wird man genauso gut riechen wie mit Holzkohle oder? Rauchentwicklung is keine verglichen mit Holzkohle? Außer alles brennt an?
Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill. Nein, ich brauche keinen Gasgrill.
Hubertus, egal ob Eigentum, oder Miete. In einem Mehrfamilienhaus kannst Du eh nicht machen, was Du willst. Da musst Du Dir schon ein freistehendes Haus anschaffen. :)
Die heiße Luft kommt hinten aus einem Spalt unterhalb der Haube aus dem Grill. Allerdings strahlen natürlich die Haube und der Kessel ebenfalls Hitze ab. Auf der Ablagefläche Folie vom Fleisch oder eine Plastikschale zu platzieren ist keine gute Idee.
Heiße Luft kommt auch seitlich aus dem Spalt vom Deckel. Leg doch mal was auf die Ablag nahe Kessel. Das ist dann gar. :ea:
Da ist bei mir im heißen Zustand kein Spalt. Ich habe die Befestigung der Haube hinten mit Unterlegscheiben zentriert.
Bei mir schon - für den Drehspieß. Den hat auch der Markus, und der ist gar nicht klein.
Schau mal an, das ist eine gute Idee. :gut::gut::gut:
Das mache ich auch. Danke
Ok, den habe ich natürlich auch. Nur der ist nicht unter dem Deckel?
Da hast Du wahrscheinlich Recht, Ralf. Ich hatte das jetzt so in Erinnerung - und bei dem Wetter mag ich nicht mehr raus und nachschauen.
Aber ich täusche mich ziemlich sicher. Sonst würde da ja ein Haufen Hitze verblasen werden.
Aus der Halterung für den Spieß kommt ganz sicher auch heiße Luft. Bei mir allerdings das meiste aus dem Spalt zwischen Haube und Kessel hinten. Ich sehe allerdings keine Gefahr für die Hauswand. Bei mir steht der Grill vor der Garage mit Holzfenstern und die Farbe ist noch dran.
Natürlich kommt da relativ viel Luft rein und wieder raus! Oder mit welcher Luft meint ihr die x kW Brenner am Leben zu erhalten?
Und die Starhlungshitze beim Freibrennen ist auch beachtlich. Fass hält ab und an mal an die Wand und Schau mal, ob es dort richtig heiß wird...
werde die Temp.entwicklung beim Freibrennen testen. Ggf. muss ich ihn während des Grillens um 90° drehen. Wäre auch kein Problem.
Werde berichten :op:
Hört mal auf zu Heulen.
Vielleicht baut euch mein " Grill" wieder auf:
http://i914.photobucket.com/albums/a...c/c1995da8.jpg
http://i914.photobucket.com/albums/a...c/17203812.jpg
Grillen ist für mich wie "Kärchern" macht mir irgendwie keinen Spaß:D
Detlef, taugt das Ding was oder ist das nur ein Gag?
So einen habe ich mir letztens in irgendeinem Geschäft angesehen und wollte ihn fast kaufen für unterwegs. :ka:
Aaaaaaaldaaaaa!!!! 50cm lange Bratwürste...... 8o 8o 8o
:D
:rofl:
Rauch und Geruch entwicckeln sich trotzdem. Ein Gasgrill ist keine Microwelle :op: Schon allein, wenns vom Grillgut auf die Brenner tropft, entsteht einiges an Qualm.
Aber die Brenner an sich qualmen nicht und da es mit Gas deutlich schneller geht aufgrund der fehlenden Anheizperiode, ist die Rauchbelästigung auch nicht so stark. Zudem riecht es tatsächlich nur nach essen und eben nicht nach Kohle. Das ist ja der eigentlich penetrante Geruch. Der dann auch deinem Grillgut fehlt. Solang du nicht mit so Räucherchips und ähnlichen Duftbäumchen arbeitest.