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Bin seit längerem von Zalto zu Sophienwald gewechselt, selbe Preisklasse, in Wirklichkeit auch die selbe Glashütte, die die Gläser baut und sogar ursprünglich der selbe Designer :D
Ich mag die Form etwas lieber, zudem sind die eine Spur weniger filigran und überstehen die Spülmaschine noch besser.
Hier auch Team Sophienwald - wobei bei jedem Glas in dieser Liga Bruch sehr wahrscheinlich ist - bei mir jedenfalls - und dann immer weh tut.
Und dabei hatte ich mir mal geschworen, nie wieder teure Gläser :dr:
Das ist wie Strafen fürs falsch Parken oder schnell Fahren, das gehört einfach dazu :D
bei mir sind Gabriel Gläser im Einsatz - gibts als StandArt und Gold Edition (mundgeblasen) ...
Klasse! Dankeschön für den vielen Tipps :dr:
Ich muss dann gleich mal googeln: Spiegelau, Sophienwald, Gabriel...
Waaaah??? Nee nichts Spülmaschine, die kriegen von mir eine liebevolle Handwäsche :DZitat:
Zitat von Fluzzwupp
Immer nur in die Spülmaschine, danach mit einem guten Poliertuch polieren, besser gehts nicht ;)
Du wolltest ja eine günstigere Alternative zu den Zaltos für gewisse Anlässe, was ich absolut nachvollziehen kann. Bestell mal ein Spiegelau Definition für +- 12€ und vergleiche es mit einem Zalto für um 40€. Das ist schon relativ nah dran und für gewisse Anlässe eine super Alternative.Zitat:
Zitat von Hausmarke_1974
Hallo Fabian!Zitat:
Zitat von NyKoN
Ja genau, so war in der Tat mein Ansatz. Ich hab heute Abend mal gegoogelt und ich schwanke gerade zwischen Spiegelau Definition und Gabriel Standart. Ich werde morgen mal bei meinem "Lieblingshaushaltsladen" fragen ob die da was anbieten können. Falls die sowas nicht haben, werde ich wohl Online was bestellen müssen.
Ich werde berichten :dr:
Spiegelau hat es einfach geschafft in der Definitionslinie, primär für die Gastronomie, ein industriell gefertigtes Glas so dünn zu fertigen, dass es den deutlich teureren mundgeblasenen Alternativen recht nahe kommt. Dagegen wirkt das Gabriel Standard wie ein Kelch.
Das stimmt (leider). Die Gabriel Standard finde ich inzwischen zu rustikal, die sind eher was für größere Verkostungsrunden. Die mundgeblasenen sind für mich nach wie vor das perfekte Glas für alles. Ich hab auch noch Zalto und Josephinenhüttegläser hier, die werden aber deutlich seltener verwendet. Die Gabrielgläser sind halt leider inzwischen (wie alle mundgblasenen) sehr teuer geworden und deshalb nicht unbedingt für grobe Hände gemacht :D
Zwiesel Simplify einfach zeitlos schön und filigran...
Hier auch Gabriel Gold als Standardglas, die einfachen Gabriel für die Angesoffenen und die Grobmotoriker.
Dazu noch Sophienwald Grand Cru Burgundergläser, die passen optisch ziemlich gut zu den Gabriel und sind haptisch wirklich ein Traum.
Hier auch die Gabriel Gläser, ich mag die ganz gerne.
Die Gabriel Standard-Gläser finde ich für "jeden Tag" ziemlich geeignet. Außerdem "funktioniert" das Glas, im Vergleich zu z.B. Sophienwald, m.E. ziemlich gut.
Die Spiegelau Definition-Serie ist hier auch im Einsatz.
Was "funktioniert" denn mit den Sophienwald-Gläsern nicht bzw. anders?
Sophienwald sind super, hab hier das Universalglas für Weißweine und Schampus, DenkArt für Rotweine. Alles ab in den Geschirrspüler mit bissi Vorsicht, geht weniger kaputt als mit Handwäsche :D
Soooo war heute im Laden und die Spiegelau haben die leider nicht, muss also morgen mal was im Netz bestellen.
Sobald ich die Gläser habe, werde ich von meinen Erfahrungen berichten :dr:
(und die Gabriel behalte ich mal im Kopf ;) )
Von Sophienwald kommt sehr bald ein sehr hochwertiges Maschinenglas auf den Markt, das liegt so um die 15 Euro und ist dem Bordeaux Glas, sehr ähnlich. Vom Gewicht her ca 30% schwerer als das handgefertigte, also wirklich leicht. Ist aber glaube ich noch nicht erhältlich, hatten nur Testmuster bekommen, die sind aber wirklich top.
Mit "funktionieren" meine ich, wie man den Wein aus einem Glas heraus reicht und natürlich auch schmeckt.Zitat:
Zitat von BeepBeepImAJeep
Ich meinte den direkten Vergleich zwischen Standart Gabriel- und dem doppelt so teuren Sopienwald-Glas.
Da "funktioniert" das Gabriel nicht viel schlechter ...
Super Wein
Anhang 326729
Bezogen bei 9Weine natürlich
Schöner Bolgheri - Trinkreife perfekt...
Anhang 327252
Prost Hannes :dr:
Ah 2011 hatte ich gestern bzw. Heute auch. Sehr fein gereifter Wein, immer wieder ein Genuss
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hab einen neuen Liebling
Anhang 327262
Am Freitag war ich mit einem guten Freund beim Trapet-Tasting. :ea:
https://i.ibb.co/ry3XQCn/IMG-7071.jpg
Hat sich durchaus gelohnt. Vom weißen und roten Marsannay bis zum 2021er Chapelle-Chambertin Grand Cru. Der war natürlich noch jung, hat aber ein großes Potenzial gezeigt.
https://i.ibb.co/qxsJ4z0/IMG-7072.jpg
Am meisten bang for the buck bot der 2015er Gevrey-Chambertin Ostrea. Den gibt es für rund 80 Euro und die Frucht und das Facettenreichtum sind wunderbar.
Und nach sieben Flaschen Trapet – einem weißen und sechs roten – gab es dann noch drei Portugieser. Unter anderem den hier:
https://i.ibb.co/wRHsfjF/IMG-7076.jpg
Ein Foto von der Ibuprofen am nächsten Vormittag habe ich nicht gemacht... :D
Ist das ein Pinot aus dem Friaul?Zitat:
Zitat von alicia
Findet man ja fast nie dort und wenn, dann meist nicht grad in der über Qualität. Interessiert mich.
yep, hatte bisher nur seinen Rose probiert, aber der pinot hat mich gestern geflasht.
https://www.masutdarive.com/
Ok, na Anfang Mai bin ich da ums Eck ein paar Tage Weingüter besuchen und Rennrad fahren - eventuell schauen wir da mal vorbei. Immer interessant, wie gesagt, Pinot aus der Gegend ist eher selten und wenn, dann meist nicht so erwähnenswert ;)
der ist es :)
Gibt doch nichts Besseres als eine Flasche Rotwein zum Frühstück :ea:Zitat:
Zitat von alicia
Um 10?
Da ist doch Feierabend.
Schönes Lineup!Zitat:
Zitat von le0p0ld
IBU immer VOR dem Schlafengehen :D
Beim nächsten Mal... :D:dr:
Man sollte Freunden nicht sagen, dass der Vorsatz fürs neue Jahr „Halbe Menge, doppelte Qualität“ lautet…
Anhang 327326
Burgund kann einfach alles.
Anhang 328372
Kennt von euch jemand diesen Wein? Ein Geschenk von Freunden die keine Weinkenner sind. Ist ein Supermarktwein für rund 15 Euro. Laut Google - und Korken - stammt der Wein von einem Chateau Saint Christophe.
Ich mache normalerweise immer einen großen Bogen um Supermarktbordeaux , und bin eher im Burgenland daheim.
Muss aber ehrlich sagen, dass dieser uns geschmeckt hat. Ich bin kein großer Weinkenner, vielleicht kann der eine oder andere mit Ahnung hier und kann was dazu sagen……
Bordeaux halt als Weinbaugebiet um die 100.000 Hektar Rebfläche, ganz Österreich so ca. 43.000. - es gibt unfassbar gute, günstige Bordeaux, die muss man aber wirklich suchen und findet man normal nicht im Supermarkt. Da gehen auch ganz andere Mengen und Qualitäten. Für 15 Euro bekommt man schon ordentliches Zeug, meist ist das von Negociants, die Weine dann entsprechend mit eigenen Etiketten labeln. Mag jetzt nicht zu viel Eigenwerbung machen, aber schau mal bei www.neunweine.at - da haben wir echt paar richtig gute, faire Bordeaux rund um 15-20 Euro. Wenn dir der aus dem Supermarkt schmeckt, kannst du da mal schauen, ob was für dich dabei ist.
Danke für deine Erklärung Michael. Gerne schaue ich mal auf deine Seite. Wahrscheinlich hatte ich da Glück. Ich habe schon „Blender“ aus Bordeaux bekommen. ( Ich kriege oft Wein von Kunden geschenkt) bekommen die maximal zum Kochen waren.
Hallo Ewald,Zitat:
Zitat von ialiofen
ich hoffe, du siehst es mir nach, dass ich dir unaufgefordert eine Empfehlung gebe, aber ich wollte nicht einfach über dein Thema hinweggehen. =)
Für heute Abend habe ich den Concha y Toro Casillero del Diablo Merlot ausgesucht. Dieser Wein bietet wirklich ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Name dürfte dir vielleicht bekannt vorkommen – es handelt sich um eine absolut erstklassige Marke. Seit mir dieser Wein von Freunden empfohlen wurde, ist er mein absoluter Favorit.
Das Weingut Concha y Toro in Chile ist international bekannt für seine exzellenten Weine, die die reichen Terroirs der chilenischen Weinregionen widerspiegeln. Mit einer langen Tradition und einem hohen Anspruch an Qualität gehört Concha y Toro zu den führenden Weingütern Chiles und begeistert Weinliebhaber weltweit.
Generell ist Merlot ein angenehmer und zugänglicher Wein, der eine breite Palette von Speisen begleiten kann! :top:
- Merlot harmoniert gut mit gegrilltem Steak, Braten, Lamm oder Wildgerichten.
- Er passt auch gut zu gebratenem oder gegrilltem Geflügel wie Huhn oder Ente.
- Merlot kann gut zu Pasta-Gerichten mit einer reichhaltigen Tomatensauce oder Fleischsauce gereicht werden.
- Er passt gut zu cremigen und milden Käsesorten wie Brie oder Camembert.
... oder Merlot kann auch zu dunkler Schokolade als Dessertwein serviert werden. :winkewinke:
Euch einen genussvollen Abend und Grüße gehen natürlich auch raus an meinen Vorredner und Wein- und Zigarrenexperten Michael! :dr:
https://up.picr.de/47179352ef.jpg
Felix. Natürlich ist hier jeder Tipp willkommen. Ich werde ihn auch bei Gelegenheit auch gerne probieren.
Mein Schwerpunkt als Österreich bzw. Steirer liegt naturgemäß bei Weißweinen in der Steiermark, und bei Rotwein im Burgenland. Davon habe ich auch die meiste „Ahnung“ wenn man davon sprechen kann…..
Meine Frau und ich trinken gerne Wein. Gerne sortenrein, durchaus auch gute Cuvées. Zu einem Anlass gerne mal was spezielles wie z.B. einen Tignanello.
Euch auch einen genussvollen Abend.
Da kenne ich mich z.B. nicht aus! :DZitat:
Zitat von ialiofen