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Wird bei mir kommende Woche so probiert.... Alufolie? Kommt aller höchstens auf den Kopf als Strahlenschutz.
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Wird bei mir kommende Woche so probiert.... Alufolie? Kommt aller höchstens auf den Kopf als Strahlenschutz.
Haben Dorade schon oft gegrillt - einfach auf den Grill legen... Ca. 5 Minuten auf jeder Seite.. Ist wirklich ganz einfach, wenn es sogar ich hin bekomme
Super, danke. Werde ich morgen mal versuchen.
Viele Grüße, Marco
Servus !
Von UNTEN ist nicht so wichtig, aber NACH dem Grillen wieder Öl drauf, das ist wichtig, denn sonst bildet sich a. G. der Luftfeuchtigkeit eben Flugrost...und dann sieht´s so aus, wie bei Dir ;)
Wie oft reinigt ihr euren Grill? Ich lass den zwar nach dem Grillen und vor dem Grillen zwar ordentlich aufheizen, aber der stank trotzdem so sehr das ich heute ne halbe Stunde mit schrubben und Fettlöser verbracht habe=(
Beim Q300 war´s so:
Nach jedem Grillvorgang "volle Kanne" auf für ein paar Minuten aufheizen.
Dann den Grill abkühlen lassen und wenn er noch lauwarm ist, kommt die Messingbürste zum Einsatz und Erdnussöl auf den Rost.
Nach jedem 3. - 5. Grillabend die Fettauffangschale (je nachdem WAS auf dem Grill war...Bauch z. b. verliert mehr Fett wie ein Steak) raus und reinigen. Mit ner schmalen Spachtel die Grillwanne abschaben.
Beim neuen Summit siehts anders aus, der hat Edelstahl-Roste...da brauchts kein Öl...
Auf geht's! Diesesmal für 8 Personen:
http://i1353.photobucket.com/albums/...psfeabxnvn.jpg
http://i1353.photobucket.com/albums/...pslsjyu7zv.jpg
Das übliche Prozedere: 24 Stunden in ananassaft einlegen...
Top :gut:
..und das einfach mal so unter der Woche.
Großes Tennis Gertschi :ea:
Aaah, Ribs Hawaii. :ea:
Sieht besser aus (und schmeckt bestimmt auch besser) als bei Tony Roma's :ea::gut:
Herrlich Gertschi! :ea:
Bilder von gestern oder heute Breakfast of Champions? ;)
Von gestern, Patrick.
:wall:
Liebe Grillfreunde, ich finde es einfach nicht... Gab es hier nicht ein Rezept für Burger-Buns? Oder bilde ich mir das nur ein? Danke schön für die Hilfe... Tipps für Burger auch willkommen, habe mir vom Metzger gut durchwachsenes Hack machen lassen und will die Presse testen. Besuch hat 12 Jahre in USA gelebt... :kriese:
Suchst du dieses? http://www.r-l-x.de/forum/showthread...=1#post3255687
Viele Grüße,Zitat:
Zitat von THX_Ultra
Oliver
http://www.r-l-x.de/forum/showthread...=1#post3989192
Das Rezept ist der Hammer! :verneig: Ich bestreiche die Buns zum Schluss noch mit flüssiger Butter, gibt eine schöne braune Farbe und die Küche riecht so geil!
Das von Henning verlinkte Rezept kenne ich auch vom Pulled Pork her und ist wirklich gut.
Ich würde aber vorher mal zum Test einen Probelauf machen, da der erste Versuch bei uns ziemlich in die Hose ging.
Freunde,
ich will heute das erste mal Beer-Can Chicken machen und bin überfordert ob der Unmengen an verschiedenen Rezepten.
Euch vertraue ich am meisten. :D Also, her mit Beer-Can Chicken Rezept - RLX approved. :dr:
Danke vorab!
Edit: vorhanden sind ein Weber Gasgrill, Modell Römertopf, und einen Weber-Chickenhalter hab ich mir gestern auch noch gekauft... falls das bei den Rezepten von Belang wäre.
Lecker :gut:Zitat:
Zitat von Gertschi
Sagst Du mal bitte Dein Vorgehen? Ich mach immer das 3-2-1 Verfahren, aber das scheinst Du ja nach den Bildern nicht zu machen oder doch?