Das Chili con Carne über vier Stunden köcheln lassen. Den frischen Koriander? Grob gehackt darüber streuen. Und dann? Einfach nur noch geniessen ;)
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Das Chili con Carne über vier Stunden köcheln lassen. Den frischen Koriander? Grob gehackt darüber streuen. Und dann? Einfach nur noch geniessen ;)
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Das könnt mir jetzt auch schmecken. Bissi Kreuzkümmel noch und a schöne halbe Bier dazu :legga:
Kreuzkümmel gibt es erst beim Nachschlag ;)
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Bone-in Filet & Mac n Cheese :)
Anhang 228803
Anhang 228804
Zum Frühstück, passt... ;)
Ich bin 9 Stunden hinter Euch ;)
Sehr schön Markus und Peter:ea::ea:
Hast Du mal ein gescheites Rezept für das Chili für mich?
Kannst dich an DIESES Rezept halten, und nach eigenem Gusto würzen und verfeinern. Ich lass z. Bsp. den Mais weg und schnetzle noch ein oder zwei Rüebli rein. Eine Kollegin hat mich gestern darauf aufmerksam gemacht, dass viele Menschen frischen Koriander nicht mögen und mir empfohlen, frischen Kreuzkümmel und Koriandersamen im Mörser zu drangsalieren - habe ich ausprobiert - schmeckt auch sehr gut.
Wenn du Besuch hast, kannst du das Chili auch als Fingerfood in kleine Taco Shells abfüllen.
Und koch einen grossen Topf davon, wird bei jedem weiteren aufköcheln noch besser :gut:
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Danke Peter:gut:
Das Problem mit frischem Koriander kenne ich, ist ein Geschmacksgenproblem, Gott sei dank bei mir nicht:D
Werde ich ausprobieren :ea:
Ich mag frischen Koriander tatsächlich nicht. Riecht wie Oma unterm Arm...
Meine Kollegin hat es mit "zwei mal gebrauchtes Abwaschwasser" umschrieben :D
... gehen die Düsseldorfer hier eigentlich nur bei „The Grill“ essen ? ;)
;)
ab und zu für ein Steak zumindest ganz gern
Das Rib-Eye war sensationell
White truffle Mac n Cheese
Anhang 228922
Mit ein bissle Filet & Bohnen
Anhang 228923
Die MnC muss ich zu Hause auch mal so machen :ea:
Ganz einfach: geil !
so, lang dauerts nicht mehr
Anhang 229000
Anhang 229001
Erinnert mich an eine Konstellation bei mir, die ich dringend wiederholen muss.
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Bin heute bei Frank Rosin
bin gespannt
Wir wollen Bilder sehen, viel Spaß:dr::dr: