griller... weber & co.

Was ist das? 1,5 kg vom jungbullen, bereits faschiert?

Was mache ich damit? :grb:

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Einen Mettigel mit Untersatz? :bgdev:

Hehehehe!!! Schaut aber so aus! ;)

Zitat:

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Zitat von Gertschi

Ich stelle die Deckelhalter immer in die Ikea-Schale.

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Ich habe die Leitern letztes Mal direkt auf den Rost gelegt bei indirekter Hitze. Hat es irgendeinen Vorteil, die Leitern in der Ikea-Schale auf den Rost zu tun oder nur um sie einfacher runternehmen und neu anordnen zu können? :grb:

Nur damit ich den nicht kompletten griller putzen muss... ;)

paddies sind gemacht - ein wenig anfrieren.

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Drück die in der Mitte etwas ein, damit sie beim Grillen nicht zu runden Buletten werden.

danke für den Tipp. Mache ich immer vevor sie draufkommen. :gut:

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Action!

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Fertich!

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Genial :verneig:

Block-House Entrecôte 2,2 KG im Ganzen. Heute Abend Testgrillen. Morgen dann den Rest.

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:ea: ein traum Peter :gut:

Sieht 1 A aus !!!

Wobei ich die Nudeln dazu nicht möchte !

Aber das Fleisch, genau so wie es sein soll !

Auf geht's:

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So wie es aussieht, habe ich NUR den Sear-Station Brenner auf Vollgas und bekomme die 100-110 Grad zusammen. :top:

Lunch: Marinierter Wildlachs mit Cherry-Tomaten, Paprika und frischen Kräutern vom Weber ...

Anhang 59892

Anhang 59912

Bei mir gab's heut Renken vom Grill.
In der Gier die Bilder vergessen.
War prima. Man kann ja nicht nur Brasse grillen.

So, nun habt Ihr mir oft genug die Nase lang gemacht, jetzt bin ich mal dran !

Filet vom Papageienfisch (aus der Metro). Als Beilage(n) gab´s Scampis und Jakobsmuscheln ;) und auch ein bischen Grillgemüse und Bohnen mit Speckwürfeln :ea: :

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Nett. Das hätte ich auch genommen.
Hab für morgen noch Gambas und Jakobsmuscheln am Start. :D

So vorspeise ist weg, jetzt gibts hauptgang:
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