Ohne Foto, aber mit ganz viel Genuss: Schinken vom Schwäbisch-Hällischen, drauf frisch gemahlener Belém-Pfeffer, mit taufrischen Laugen und frischer handgemachter Butter, dazu ein leichtes Bier :ea:
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Ohne Foto, aber mit ganz viel Genuss: Schinken vom Schwäbisch-Hällischen, drauf frisch gemahlener Belém-Pfeffer, mit taufrischen Laugen und frischer handgemachter Butter, dazu ein leichtes Bier :ea:
Alaaf und Helau :dr:
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Resteverwertung.
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Danach hattest du sicherlich guten Durst ;)
Restebowl ;)
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Die will ich auch!
Dann mach ich nächstemal 2 davon :dr:Zitat:
Zitat von Pappie
„Mädels“ sind auf dem Häfler-Umzug (Friedrichshafner Narren&Hexenumzug) und ich mach derweil Peposo mit Polenta :gut:
Das wichtigste bei einem Rotweinbraten, ständig die Qualität des verwendeten Rotwein testen :dr:
Anhang 308719
Anhang 308720
Anhang 308721
@Wolfgang, das sieht top aus! :ea:
Heute hab ich die neue Pastapfanne mal mit einer Carbonara ausprobiert. Das hat schon richtig Spass gemacht. :flauschi: :ea:
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So musses sein; die Sosse hat sich schön mit der Pasta verbunden! =)
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Schaut super aus!
Hi Max, sieht super aus - könnte ich jetzt auch vertragen.
Was ist das für eine Pfanne? Eine Alu-Pfanne? Bin nämlich auf Suche :D
VG
Christian
Sehr gut!
Und ich kaufe mir auch so eine Pfanne. Wusste mal wieder nicht, dass ich sowas brauche. Danke Forum. :gut:
Bei uns heute Bratkartoffeln. Mit Spiegeleiern und Spreewälder Gürkchen.
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Danke. =) Ja, es ist eine Alupfanne. Die hab ich über Amazon gekauft. Pentole Agnelli ALMC111BPIC32Zitat:
Zitat von Dr.Hasenbein
sieht super aus Max, und danke für den Tip mit der Pfanne. Hatte sie nach deinem Post auch gleich bestellt und heute mit 1kg Spaghetti eingeweiht. Macht wirklich Spaß
Danke für die Antwort! Sehe gerade, dass Du ein Induktionsfeld hast, klappt das?
Dachte immer Alu geht nicht auf Induktion?
Zitat:
Zitat von madmax1982
Die sind für Induktionsfelder geeignet. :gut:
Induktion geht, die Pfanne hat einen Stahlboden
Ahh sehr gut, ich habe gefühlt seit einem Jahr nach einer Alternative zu genau dieser Pfanne gesucht, weil ich immer dachte, die geht nicht auf meiner Induktionsplatte. Gleich mal bestellen :D Danke Euch!!
Max Deine Carbonara sehen KLASSE aus, die könnt ich jetzt noch verdrücken :D
Danke - war auch wieder gut :gut:Zitat:
Zitat von pelue
Anhang 308742
Hallo Thomas, die sieht super lecker aus, wie bereitest du die zu ?Zitat:
Zitat von tbdbg
Heute was leichtes; Hühnerbrust, Gemüse, Reis. :ea:
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Moin Bigblock, für den Teig 00er Pizzamehl und so 60-70% Wasser. Ich nehme meist, für zwei Pizzen, 400 Gramm Mehl, 3 Gramm Hefe (frisch) in 270ml Wasser.Zitat:
Zitat von Bigblock1
Mehl in die Küchenmaschine und langsam beim Kneten Wasser zuführen. Alles schön durchkneten lassen. Dann eine Prise Salz hinzu und nochmal 5 Min. kneten lassen. Den Teig mit beölten Händen durchkneten und gute 4-5 Stunden gehen lassen. Dann den Teig in zwei gleichgroße Kugel formen und nochmal 1-2 Stunden stehen lassen. Dann die Kugel auf einer mit Hartweizen bestreuten Fläche zur Pizza formen und belegen. Tomatensoße, Mozzarella und Belag nach Wahl. Backen und fertig.
Viel Erfolg
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Musste mehr oder weniger spontan gestern auch Pizza machen :D
Anhang 308823
Sieht alles wieder mal sehr lecker aus, ab morgen Fastenzeit da wollte ich heute noch mal zuschlagen:
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Grossartiger Burger! :verneig:
Wie geil. :verneig:
Die sieht aber auch sehr sehr lecker aus :ea:Zitat:
Zitat von THX_Ultra
geiler burger und tolle Pizza....:ea:
Beides sehr lecker :gut:
Hab grad Spaghetti Puttanesca gemacht.
Anhang 308881
Mit meiner neuen Pfanne, danke nochmal für den Tipp, Max. Gefällt mir gut. :gut:
Anhang 308882
Bei uns wird auf einem lokalen Rosenmontagszug immer Lauch geworfen, das ist das Ergebnis der Verarbeitung;):
Anhang 308906
Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch.
Katerfrühstück. ;)
Jedenfalls besser als gehäckselte Strüssjes. :gut:
:ea: