Also Frank, dann nochmal nachträglich Alles Gute zum Geburtstag, zur kochenden Tochter zum Glücksgefühl, welches sich sensationell anhört.
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Also Frank, dann nochmal nachträglich Alles Gute zum Geburtstag, zur kochenden Tochter zum Glücksgefühl, welches sich sensationell anhört.
Vorgesterngabs das:
Ziegenfrischkäse mit Lavendelhonig und Mandeln:
http://img11.imageshack.us/img11/2059/budisfoodblog.jpg
Crêpes Suzette:
http://imageshack.us/photo/my-images...lainducas.jpg/
abends Roederer Rosé fantastisch gereift:
http://imageshack.us/photo/my-images...oedererro.jpg/
Gestern:
Spargel mit Gnocchis und Morchel-Hollandaise
http://imageshack.us/photo/my-images...pargelmor.jpg/
Als Nachtisch eine Rotwein-Kirschpfanne mit Kirschgeistschaum:
http://imageshack.us/photo/my-images...lainducas.jpg/
Und heute die restlichen Spitzmorcheln im Hühnereintopf:
http://imageshack.us/photo/my-images...olframsie.jpg/
Danach Feigen gefüllt mit Lavendelhonig-Sahne:
http://imageshack.us/photo/my-images...lainducas.jpg/
War ein tolles Wochenende...:D
Hätte die Bilder gerne hochgeladen, nur leider bin ich nicht autorisiert dafür???
http://i1192.photobucket.com/albums/...x/DSC_0480.jpg
Es gab noch mehr, zeige ich später!!
http://i1192.photobucket.com/albums/...x/DSC_0364.jpg
Das oben (bzw. das, was fehlt) gab's zum Schluss.
Ha! Hatte ich auch mal:Zitat:
Zitat von peterrlx
http://www.hoene.de/random/subharibokirsche.jpg
:ea: :dr: ;)
Schmeckt Kirsche auch mit Sub????
Musst Du probieren :verneig:
:ea:
:dr: ;)
Das war auch lecker: Sardische Eier - Hühner sahen wir zwar nicht ...
http://i1192.photobucket.com/albums/...x/DSC_0455.jpg
http://i53.tinypic.com/2d0kkm8.jpg
War gut!
http://i53.tinypic.com/207w1fa.jpg
Beste Grüße,
Kurt
Leckerchen, mit Limette sogar! Aber des Messers Schneide ist ja hier vorsichtshalber dem Tischnahbarn zugewandt! Da bei beiden Aufnahmen der Fall, wohl eher kühle Berechnung als Unachtsamkeit?!
Keine Beilage, Kurt?
Das WAR sicherlich die Beilage.
Die Limette ist 'ne grüne Zitrone, das Messer liegt so, weil ich's nicht besser weiß und überhaupt froh bin, dass ich inzwischen mit Messer und Gabel essen kann, ohne mich ernsthaft oder gar lebensgefährlich zu verletzen und die Schnitzel waren Hauptspeise, keine Beilage - der Figur zuliebe.
Beste Grüße,
Kurt
Da bleiben keine Fragen offen!
Kalbschnitzel hatte ich gestern auch. Könnte ich jeden Tag essen.
So schaut's auch aus, ganz ohne Zementpanier und Schluckhilfe in Saucenform. Wir sollten dich eingemeinden.Zitat:
Zitat von Koenig Kurt
Ach so, ich sah ein Rotbarschfilet, wie damals, freitags, in der Mensa, wo ich nie hin ging ...
Der Arsch ist vom Kalb, zur Not vom Schwein, aber bestimmt nicht vom Rotb.
Heh, heh, als ich es eintippte, dachte ich an diese Zusammenhänge!Zitat:
Zitat von Hypophyse
In meiner Brust schlagen doch eh zwei Herzen! Aber es wär' mir natürlich eine Ehre.Zitat:
Zitat von Hypophyse
Geht es jetzt um die Herkunft der Scaloppa Milanese?
Ich bekomme die Farbe, die Kurt zeigt, übrigens nicht hin, was entweder an der schmiedeeisernen Pfanne liegt, die nie gespült wird,oder an einem vermeidbaren Fehler!?
Ich hab' heute auch mal gekocht. Nichts besonderes; allerdings das erste mal vier Töpfe parallel auf dem Induktionsherd gebändigt. Bin schon ein wenig stolz auf mich!
http://img268.imageshack.us/img268/2044/foto19a.jpg
Okay. Foto ist nicht so doll - dafür hat's jedoch geschmeckt, bzw. war essbar:
- Oben li. - Spargel
- Oben re. - junge Kartoffeln
- Unten li. - Semmelbrösel
- Unten r. - panierte Putenschnitzel
Sabine hasst Sauce Hollandaise; daher hab' ich mir/uns die gespart.
Putenschnitzel?
Mein Cousin hat eine der größten Putenfabriken in Deutschland, würde ich nie nie essen.
Den Cousin, die Putenfabrik oder Deutschland?
Kurt, sorry, die Pute natürlich
Wenn es um die Tierhaltung geht, wird es langsam eng mit dem, was man noch essen kann, darf oder sollte.
Aber Du hast natürlich recht.
Kurt, meine Erfahrungen sind über 20 Jahre her und es hat sich nicht gebessert.
Wie immer Geschäft vor Moral.
Filmtipp: "We feed the World" von E. WagenhoferZitat:
Zitat von fiumagyar
Hierzu mein Krimitipp:
"Ich vertraue dir" von Massimo Carlotto & Francesco Abate
UNBEDINGT LESEN!!
Guten Appetit...
Gestern gabs die letzten...
http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/spargel_3461.jpg
ist aber kein Pressschinken (Vormfleisch), oder?
LOL. Jetzt aber :D
...heut Abend gibt's 1kg vorverpacktes Moussaka ausm Supermarkt :ea: ... viel zu lang her
Gruss
Wm
Zitat:
Zitat von Treo
:D Dachte ich auch gleich auf den ersten Blick.
Ist Vormfleisch ne Vorspeise? ;)
Ja. Gibt's auch für Vegetarier, dann heißt es aber Vormgemüse.
Salat heute abend. Nur Salat.
:DZitat:
Zitat von Koenig Kurt
Aah, DAS meint meine Weight-Watchers-beraterin mit "öfters mal Salat" :gut: