Vorsicht, gegrillte Knochen Splittern, kann übel für den Hund enden. :op:
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Vorsicht, gegrillte Knochen Splittern, kann übel für den Hund enden. :op:
Neue flavorizer
Anhang 218673
genau die sind super :gut:
Wo ist denn der Unterschied zwischen den gebrauchten und neuen? Bei meinem Weber sehen die Bars so aus wie die gebrauchten auf dem Bild.
die alten werden durchbrennen, die neuen nicht :op:
Bezugsquelle? Bräuchte auch neue...Zitat:
Zitat von ibi
grillrost.com / https://www.amazon.de/gp/product/B07...?ie=UTF8&psc=1
sind top :gut:
So ein Mist, hab die jetzt bestellt. Meine sind aber noch top... Invest halt, billiger werden die nicht mehr, kommen sie halt in den Safe:bgdev::gut:
meine original Bars waren nach 3 Jahren durchgebrannt...
da war ich froh, dass ich auch schon neue auf Lager hatte :dr:
Entschuldige die verspätete Antwort.
Das kommt immer auf meine Lust und Laune an.
In diesem Fall war es normaler Cheddar mit Gouda Mittelalt und Schmelzkäse. Kleiner Tipp, immer eine Spur Paprika Edelsüß.
Nein Käsereste finden sich nicht auf dem Grill.
Ich richte den Burger immer erst an, gebe die Soße auf den Burger und platziere dann weitere Zutaten die nicht "ertränkt" werden sollen :)
Auf gehts:
Anhang 219897
Anhang 219898
Anhang 219901
Anhang 219902
Es war sensationell!
Das sieht klasse aus :gut:
Hast du das Zedernholz nass gemacht?
Ja, 2 Stunden im Wasserbad.
Top, genau der richtige Zeitpunkt :gut::dr:- meine Holde würde auf Nachgaren bestehen=(
Sicher hat‘s gut g‘schmeckt:ea:
Bei einem Grillkurs von Santos hat man es ohne Wasserbad gemacht.
Die Erklärung war eigentlich ganz simpel. Man möchte ja die Note vom Zedernholz und dafür muss es halt "rauchen".
Mache es aber auch lieber vorher nass, der Geschmack genügt mir völlig :dr:
Côte de Boeuf vom Txogitxu; riecht schon roh traumhaft... morgen Abend wird gegrillt
Anhang 219930
Sehr gut, Marcel :ea: