Glückwunsch an deine Sis, Markus :dr:
Genau Shorty, wie schon mal im SV Thread angemerkt, ist die 3-2-1 Methode geschmacklich die bessere aber auch die viel aufwändigere Methode ;)
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Glückwunsch an deine Sis, Markus :dr:
Genau Shorty, wie schon mal im SV Thread angemerkt, ist die 3-2-1 Methode geschmacklich die bessere aber auch die viel aufwändigere Methode ;)
Hat hier wer nen Tipp, für Fleisch vom Drehspiess?
Geflügel fällt leider raus!
Porchetta oder Gyros.
Viel Spaß Markus, das Essen passt schon mal :)
Ja klar, allerdings ist mir das eine zu langweilig und für das das andere suche ich nach einem guten Tipp!? ;)
Peter Lugers :ea:
Anhang 152301
Anhang 152302
Anhang 152303Anhang 152303
Aber Jürgen, die Gläser sind schon am Limit oder?:op:
Dafür ist der Wein Mega :dr:
Und das Fleisch ist auch nicht verkehrt :verneig:
Alles etwas rustikal hier :ka: die haben weder andere Gläser noch einen dekantier :rofl:Zitat:
Zitat von Thedas
Jürgen, nachdem Du jetzt noch mal just vor Ort testen konntest. Was würdest Du empfehlen?
Peter Luger, Old Homestead oder Keens?
Schwierig, das Ribeye in Old Homestead war immer das beste, das ich je hatte. Letztes Jahr wars aber nicht sooo gut.
Peter Lugers war ausgezeichnet und Keens auch.
Peter Luger musst Du 3-4 Monate vorher reservieren und ist halt in Brooklyn.
Ich würde wahrscheinlich ins keens gehen. Das Porterhouse for 3 war exzellent! Ribeye hätten sie keines
Machst aber mit keinem was falsch
Late breakfast- Wagyu sliders. Waren nicht schlecht, aber nicht mehr..
Anhang 152366
Vielen Dank für die Einschätzung, Jürgen :gut:
Wird wohl das Keens werden.
Dauert aber noch bis November.
Bei mir nur noch bis Di :D
Beneide dich Jürgen, danke dir für deine Einschätzungen auch wenn die Buns vom letzten Tag, nicht ganz so Pralle waren ;) :dr:
Lammcarré mit Heidelbeersauce
Anhang 152377
Hammer!
sieht super aus Markus!! :gut: :ea:
Ich teste sehr gerne für Euch :D :supercool: :gut:
Hab nochmal drüber nachgedacht: ja, Keens ist eine gute Wahl. Und rein von Steak/Wein/Preis mein Favorit. Der Heitz um USD 108 ist ein super deal für NYC.Zitat:
Zitat von JoeBlack1822
Die Lage in Midtown ist halt schrecklich. Da ist das old Honestead mitten in Meatpacking perfekt, da hast Du rundherum alle coolen Lokale.
Tatar zum Lunch :)
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Gegrillter Spargel mit zitronigem Kartoffelpüree und Parmaschinken
http://i108.photobucket.com/albums/n...psxpntngwf.jpg
:ea:
Eigentlich bin ich ja satt, aber so ein, oder zwei Plättli von der ehemaligen Crossair gehen immer ;)
http://up.picr.de/29443472iz.jpg
Chateaubriand vom Grill mit Steinpilzrisotto
Anhang 152436
Markus :verneig
Kleines Powerfruhstuck - Avocado, Lachs, Ei
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A Wiener in DUS :)
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Am letzten Freitag war es wieder mal soweit!
Knapp 40kg:ea:
http://up.picr.de/29468984xh.jpg
Whoa! Einen Quadratmeter Haut bitte! :ea:
Geil :ea:
Esse wirklich gerne Fleisch, aber bei so einem Anblick vergeht mir immer der Appetit, sorry!
Waren eben im Keens, war gut aber ich fand es nicht wirklich besser als zb Classic Western in Ddorf
Austern und Lobstersalat vorne weg, dann hatte ich das T-Bone :)
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Hammergeil, Niclas. Ich weiß schon, der Anblick einer Spansau polarisiert, aber mir taugt das ungemein.
Gestern waren wir beim Fleischseminar im EDEKA - ZurHeide - Düsseldorf.
7 Sorten Fleisch, verschiedene Zubereitungsarten und inkl. Weinbegleitung.
Ich bin in meinem Leben noch nie so satt, zufrieden und angetrunken aus einem Supermarkt gekommen.
Gang 1
Gegrilltes original japanisches Wagyu Beef. Glasnudelsalat, Wasabi und Ingwer.
http://i.imgur.com/MAfU7Ixh.jpg
Gang 2
Geschmorte deutsche Herford Bäckchen nach Düsseldorfer Art mit Pastinaken Kräuterstampf.
http://i.imgur.com/6Xd2QLKh.jpg
Gang 3
Im Ganzen gegrilltes spanisches Pata Negra Iberico Carree (Schwein) mit Couscous Goldapfel.
http://i.imgur.com/aQzLcTwh.jpg
Gang 4
Slow Smoking US Nebraska Beef Spare Ribs mit Krautsalat und BBQ Sauce.
http://i.imgur.com/nAgXMcVh.jpg
Gang 5
Gegrilltes spanisches Dry Age (90 Tage) Iberico Kotlett (Rind) mit Bohnen und Bacon.
http://i.imgur.com/GS4S9hFh.jpg
Gang 6
Am Stück gegrilltes US Denver Cut Nebraska Gold Label (Hals) mit Kukuruz - Zwiebelschmelz.
http://i.imgur.com/y4NktHwh.jpg
Gang 7
Im ganzen gegrilltes argentinisches Black Angus Ofenfilet.
http://i.imgur.com/TBa6BWDh.jpg
:verneig:
Ok danke, jetzt habe ich alles gesehen :verneig:
Sehr geil :verneig:
:verneig::ea: