Klasse, ich stehe auf deftiges Frühstück. :ea:
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Klasse, ich stehe auf deftiges Frühstück. :ea:
Ich liebe Rinderfilet in Pfeffersauce:verneig::verneig::ea:
Bei uns Gestern Spareribstasting:D
Anhang 121921
Anhang 121922
Lecker, lecker, lecker :ea:
Goil! 8o :ea:
Aber, was meinst mit "tasting"? :grb:
Ich hatte welche vom Hausschwein (Schlachter meines Vertrauens;-), vom Livarschwein und vom Iberico Bellota (beides von Otto Gourmet)Oli, dass Bellota hat gewonnen (siehe auch im Grillthread)....
Ah verstehe! Aber damit setzt du die Messlatte verdammt hoch! :verneig: :gut:
Hier nen 1/2 Entrechte Steak, mit überbackenden Gnocchi's :)
http://up.picr.de/25634448jc.jpg
Und für die Dame des Hauses, das gleiche aber ohne Käse :ea:
http://up.picr.de/25634465tf.jpg
ich nehme das mit Käse:ea::ea:
Exzellente Wahl, Shorty! :dr: :D
Super, Markus, Shorty und Oli!
Bei mir gerade Blattsalate aus meinem Garten mit in Butter angeschwitzten Brotknödel. Bis auf die Speckwürferl im Knödel sogar vegan :D
Anhang 122036
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Linsen, Kreuzkümmel, Koriandersamen und Minze
http://i1151.photobucket.com/albums/...pslsf1slwg.jpg
Josef, Johann:ea::ea:
Brotknoedel :ea:
Gerade in Italien im Urlaub, das war die Portion vom Sohnemann:
http://up.picr.de/25649297nc.jpg
Das gab es für uns:
http://up.picr.de/25649397rd.jpg
http://up.picr.de/25649421md.jpg
Und als Nachspeise ein kleines Eis ;)
http://up.picr.de/25649492ve.jpg
Neulich in Malle... :ea:
Anhang 122088
@Jacek, waren auch gerade in Italien, kenne das Prob.:D
@Tom, so etwas geht immer:ea::ea:
Bei uns heute nur ein Salat aber mit Entenbrustfilet und Ziegenkäsetaler im Speckmantel, dazu ein Caesars Dressing, lecker wars...
Anhang 122090
Und gestern die Reste von den Spare Ribs und Spargel Sous Vide bei 85/60, der Spargel war auf den Punkt gebracht, vielen Dank an König Kurt und Oli fürs ausprobieren....
So war der Spargel perfekt:verneig::verneig:
Anhang 122091
@Jacek, die Schnitzel sehen toll aus! Seid ihr nah an A gewesen? :grb:
@Tom, diese Paella schaut Ultra lecker aus! :jump:
Prima Shorty, freut mich das es so dann gepasst hat! :gut:
Wir sind an der Adria genau in Lignano...
Die Schnitzel hat der Sohn nicht ganz geschafft, waren zwei Riesen Drümmer,
Hab mich aufopfern müssen :D
bah was lecker hier die letzten beiden Seiten :ea: