Schnitzel? hätte hier noch den Kinderteller: :bgdev:
http://up.picr.de/24183151qw.jpg
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Schnitzel? hätte hier noch den Kinderteller: :bgdev:
http://up.picr.de/24183151qw.jpg
Und hast Du es geschafft?
ne, das bin ich nicht und die Platte hat er sich mit seinem Sohn geteilt.
Dass hier wieder ein bissi Ordnung rein kommt: Wiener Schnitzel, und sonst nix! :ea:
Anhang 109488
Ordnung is ja gut und schön, aber keinen Erdäpflsalat und keine Kartofferl dazu?? 8o
Bist auf Diät, Tom? 8o
:verneig:Zitat:
Zitat von tigertom
Sättigungsbeilagen kannst dem Hund geben!Zitat:
Zitat von max mustermann
Der Tom weiß wie man's macht! :gut:
Mensch das is ja noch kleiner...... :)
Zitat:
Zitat von max mustermann
Das ist die Antwort:
Trennkost :DZitat:
Zitat von Hypophyse
Werde nächste Woche beim grossen Meister überprüfen, wie ich mich noch verbessern kann ;)
http://i.imgur.com/1DRpuFb.jpg
http://i.imgur.com/gUXu01C.jpg
http://i.imgur.com/fJp7XWp.jpg
Genial!
Danke, Percy. Genial aber sind die Fortschritte nur dank den Tipps, welche mir hier gemacht wurden.
Net böse sein, aber bei deinen Schnitzerl stimmt was net. So rein vom optischen her. :ka:
Und warum nicht ?
Wieso böse? Aber hilf mir weiter: zu hell, zu dunkel, zu dünn, zu klein, zu gewellt?
Ich weiß nicht was es ist, aber vergleich mal deine Panier mit der von Tom's Schnitzel.
Muß aber dazusagen, ich kann gar nix kochen, mir brennt sogar das Teewasser an.....
Da muss ich jetzt dem Oskar fast a bissl recht geben. Irgendwas dürfte mit der Panier ned stimmen, die ist nicht so richtig goldig. Entweder es sind die falschen Brösel, oder beim Herauspanieren passt das Öl/Schmalz und/oder die Temperatur nicht.
Welches Öl oder Schmalz nimmst du denn?
Denke die Brösel sind nicht die richtigen. Das hat paniert schon etwas "falsch" ausgesehen
Hmm, könnte auch an der Auflösung des Fotos hängen, oder an den Lichtverhältnissen in der Küche
Weissabgleich stimmt auf jeden Fall nicht, daher die Farbe.
Naaa, da geht's nicht um die Farbe, die Beschaffenheit der Panier ist der Punkt.
@Peter: Des glaub i ned. Nach dem Panieren darf man das Fleisch drunter nicht mehr sehen. Ich glaub, wir müssen einmal einen Schnitzelkurs ansagen- obwohl - ein richtiges Wienerschnitzel isst man im Gasthaus seines Vertrauens, und nicht zu Hause! :)
Die Brösel scheinen etwas zu klumpen, es ist aus der Ferne aber kaum zu beurteilen, woran das liegt.
Ich hätte trotzdem gerne eines davon. :ea:
Hatte mich neulich übrigens auch mal dran versucht......
Anhang 109662
Ergebnis war - naja - so la la..... :ka:
Kumm ma mit kane Ausreden ned! :rofl:Zitat:
Zitat von PCS
So sieht's aus.Zitat:
Zitat von tigertom
Jeder Wirt sagt einem: "iss das Schnitzl bei mir, sonst verhungern wir beide!"
Leute, es hilft nix: wir müssen ein RLX-Treffen in Wien beim richtigen Schnitzlinger organisieren :D
Jaja, ignoriert nur mein kümmerliches Schnitzelchen. Schon ok. :mimimi: :D
Ah, die neuen Mc Cain Nuggets aus der Fritte :ea:Zitat:
Zitat von PCS
8o
Ah das ist echt?? :DZitat:
Zitat von PCS
Ich dachte, das hast du dem Hund weggenommen.....
Pörsi, kann es sein, dass der Peter und du den selben Bröselliferanten habt? :DZitat:
Zitat von PCS
Ach Ihr könnt mich mal! :motz: Ich buch jetzt nen Flug. Pürstner, 3 Hacken, Huth, Plachutta und retour..... :op: :ea:
+ Do&Co und Schwarzes Kameel, ich bin dabei! :rofl:
Das arme Schnitzerl! So klein und ohne Mutti unterwegs! 8o :DZitat:
Zitat von PCS
Viel besser krieg ich's auch nicht hin.
Na also. Jetzt hamma ihn soweit.... :D
Und ich komm mit :DZitat:
Zitat von PCS