Bis Samstag wäre der Bosser von 9Weine ja locker da ...
Gruß
Konstantin
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Bis Samstag wäre der Bosser von 9Weine ja locker da ...
Gruß
Konstantin
Den hatte ich 2008er hatte ich zum 50. Geburtstag. Richtig gut :gut:
Anhang 251722
Sehr lecker...
Letzte Flasche
Danke
Anhang 252021
Prost Dirk :dr:
Wow! 2004! Zum Wohl :dr:
Heute zum Testen bekommen - richtig geiles Biodynamisches Zeug - die Reben stehen im Süden von EPERNAY - zero Dosage, obwohl extra brut draufsteht. Braucht Luft, am Anfang stinkt er halt so typisch nach Bio... :D Aber nach ein paar Minuten geht das richtig auf - 78% Chardonnay 22% Meunier - 80% aus dem Jahrgang 2011
Anhang 252233
Ich habe ja seit dem Urlaub in der Champagne ein paar Bio-Winzer für mich entdeckt.
Dieses Rot 8o
Rosé de Saignée / Robert BARBICHON :dr:
Anhang 252246
Gibt schon fantastische Biowinzer in der Champagne mittlerweile - mag es aber überhaupt nicht, wenn die dann auch noch in die oxidative Richtung gehen. Ist und bleibt fehlerhaft für mich, aber was solls - manche wollen darin ja doch was tolles sehen. Who cares :D
Rosé Saignee ist halt auch nicht für jeden - die breite Masse versteht das auch nicht denk ich.
In Sachen Weingenuss sehe ich das nicht so theoretisch. Es schmeckt mir gut, passt zum Anlass und/oder Essen, perfekt.
Aber ich finde, ganz persönlich, dass „bio“ im Sinne eines umweltschonenden Umgangs mit Boden und Pflanzen einfach zeitgemäß ist. Ich unterstütze das gerne.
Besser als Barbichon fand ich aber Marguet.
Kleines Tasting gemacht letzte Woche
https://up.picr.de/39658843fn.jpg
https://up.picr.de/39658844up.jpg
Noch schnell die letzte Flasche Rosé im Laden mitgenommen. :)
Marguet schmeckt mir richtig gut. Und das ist nur das Einsteigerzeugs. :ea:
Anhang 252746
Noch ein Rosé de Saignée zum 50. meiner Frau. :dr:
Der „normale“ Rosé von Marguet kam besser an. :D
Anhang 252972
Da kann ich Dir nur uneingeschränkt zustimmen:top:Zitat:
Zitat von OrangeHand
Taitinger - Les Folies de la Marquetterie
Ein angenehmer Champagner, wie gemacht für den Herbst. :dr:
Anhang 253527
Jap, der schmeckt!
https://up.picr.de/39757557xf.jpeg
Anhang 254459
War sehr lecker und komplex, wie immer zu wenig und für die Magnum ich zu arm :ka: