Echt coole Idee. Werde meine mal mit Chimichurri füllen :D
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Echt coole Idee. Werde meine mal mit Chimichurri füllen :D
:D
:D
Gemüselasagne
https://up.picr.de/36575102fm.jpg
...noch nicht heute, aber schon mal gerubbt für morgen :gut:
Duroc- und Ibericoribs :ea:
...weitere Bilder folgen morgen :dr:
https://up.picr.de/36575432fo.jpg
Sehr schön Andy, bin auf das Ergebnis gespannt:gut::gut:
Hier Ceviche mit Mango und Kokos...
Anhang 220473
Schöns Wochenend miteinad
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Das wünsche ich dir auch Johann...
Anhang 220540
Anhang 220541
Anhang 220543
Mmmmh, Haxen :ea:Zitat:
Zitat von RacingTurtles
Zwoa Radl Wurscht aufm Brot, a hoibe Guarkn und a leeres Bierglasl, da verhungerst jo beim hinschaun.... :mimimi:Zitat:
Zitat von Herman
Kleiner Rundgang Gourmet Festival Düsseldorf 2019
Anhang 220567
Anhang 220568
Anhang 220569
Anhang 220570
Anhang 220571
Anhang 220572
Anhang 220573
..sieht wieder mega aus hier :verneig:
..gestern die Ribs nach 3-2-1 Methode waren der Wahnsinn :ea:
Iberico hat uns etwas besser als Duroc geschmeckt aber alle waren butterzart und der Knochen löste sich ohne Wiederstand :gut:
https://up.picr.de/36586688kr.jpg
https://up.picr.de/36586689wq.jpg
https://up.picr.de/36586690ij.jpg
Geburtstagskuchen für meinen Vater:
- Biskuitboden mit Schokoladenstücken
- Crème Chantilly mit selbstgemachten Amarena-Kirschen
- Mousse au Chocolat mit Milchschokolade
- Namelaka mit dunkler Schokolade
https://up.picr.de/36594172rc.jpg
Und zum "Nachtisch" noch eine Packung selbstgemachter Pralinen:
(von rechts nach links)
- Ganache aus Milchschokolade mit Vanille und einem Sable Cookie
- Ganache aus weißer Schokolade mit Orangenabrieb und Grand Marnier
- Ganache aus weißer Schokolade und Guaven-Pâte de fruits
- Ganache aus karamellisierter weißer Schokolade à la dulce de leche
- Erdbeerganache aus Ruby Schokolade mit gefriergetrockneten Erdbeercrispies
https://up.picr.de/36594175zq.jpg
:verneig::verneig::verneig:
Kevin, meinen größten Respekt!
:verneig::verneig::jump:
Wie immer beeindruckend, Kevin!
8o
:verneig:
La Carbrera Buenos Aires
Bisschen Fleisch :ea:
https://i.ibb.co/XpcpyNK/59597882-0-...-F6-DCFEB1.jpg
Danke euch :dr: