Tochter wünscht sich Lasagne, Papa macht Lasagne…
Anhang 289273
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Tochter wünscht sich Lasagne, Papa macht Lasagne…
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Entrecote über Holzfeuer gegrillt, Zwiebeln in Rotwein und Teriyakisoße geschmort und Kroketten. Ging gut rein! :D
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Alles wieder lecker hier.:gut:
Cheeseburger
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Da meine bessere Hälfte heute nicht da ist, gab es mal wieder ordentlich Fleisch :ea:
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Gänsebrüste ausgelöst, dazu Klöße und Blaukraut:
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Einmal die ganze Seite zu mir! :ea:
Und auch zu mir. :verneig:
Mal 3
Und heute mal was typisch fränkisches: "Blaue Zipfel"!
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Maultaschen mit Gmüs
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Endlich wieder draußen Lunchen :jump:
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Rintis zum Salat sind aber auch gewagt!
Besser als das Walter an das eh schon kleine US Filet will :kriese:
Big Mac Menü…
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Carb Reload heute 🍾
Vom Wochenende, Imbiss im Clubhaus nach der ersten Golfrunde des Jahres.
Die Vorspeise hatten wir beide:
Pulpo / Zwiebel / Kartoffel / Birne / Blutwurst
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Für die Dame:
Petersilienwurzel / Ziegenkäse / Schabzigerklee / Granola
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Für mich:
Maishähnchen / Wilder Brokkoli / Wirsing / Rettich
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:gut:
Andi, schaut lecker aus :gut:
Gruß aus der Küche auf der "Vilser Alm" :ea:
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Grüße aus dem Allgäu
Jürgen
Schaut klasse aus Jürgen:gut::gut:
Das könnt ich auch vertragen, Jürgen! :ea:
Hier Carbonara =)
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Der erste Burger vom heimischen Grill.
Gestern Abend.
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Heute gab´s mal ne Schweinelende.
Direkt vom Bauernhof (Direktvermarkter) geholt. In dünnen Speck eingewickelt, vorher mit Senf bestrichen und gewürzt.
Indirekt gegrillt und die Räucherbox mit Spänen von einem alten Whisky-Fass gefüllt. Kerntemperatur 68 Grad. Dazu eine Portwein-Fond-Sahne-Sauce mit 500 gr. Steinpilzen angesetzt.
Steinpilze vorher in Butter angebraten und mit Cognac kurz flambiert.
Das Fleisch war sowas von saftig, wie ich es bisher nicht kannte. Dazu der Geruch vom Räucher.
Als Beilage gabs (Fertiggericht) Kroketten:
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Lecker :gut:
Hühnchen, Reis, Wokgemüse
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Viel netter kann man den Mittag nicht verbringen als in einem Münchener Wirtshaus bei strahlendem Sonnenschein :)
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:ea:
Gestern Abend gab es ein wirklich überragendes Abendessen bei Manuel Ulrich im Ösch Noir. Kann ich nur sehr empfehlen! :dr:
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Ganz edel. :verneig::verneig:
Saures Lüngerl...nicht ganz so lecker wie früher bei Oma, aber trotzdem durchaus essbar
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Saures Lügnerl hatte ich schon ewig nicht mehr:ea:
lüngerl… ganz großes kino. hab leider auch keine oma/mutti mehr
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Dank an Tobias. :dr: