Anhang 286900
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:jump: sehr gut, die shusi und die muscheln - bitte jetzt zu mir
Klasse Kevin!!!
Hier gestern geraspelten Blumenkohl und etwas Salat und Lachs:
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Salat mit Grillkäse u Ente
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Wenn die Platte jetzt vor mir stehen würde :ea::ea::ea:
Stark gemüselastig.... :weg:
Die obere ist genau meins :ea:
Die Pizza sieht genial aus! :ea:
Bei uns heute Schweinelende in Champignonrahmsoße.
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Sieht super aus :gut:
Hauptspeise:
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Vorspeise:
Bei uns heute Mittag Lammlachse mit kleinen Bratkartoffeln und Speckbohnen. Soße aus Portwein, 1/2 Flasche Rotewein, 300 ml Lammfonds. Das alles sehr stark einreduziert, zum Schluss dann mit kalter Buitter gebunden und noch nen kleinen Schuss Balsamico dazu (auf Wunsch der Gattin etwas länger in der Pfanne gelassen als ich es normalerweise esse):
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Das war auch meine! Nduja Calabrese!Zitat:
Zitat von ibi
cacio e pepe fatto a mano
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Black Tiger für die Dame des Hauses
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Und ein Steak für mich.
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Dies sieht - wie immer - hervorragend aus, Thorsten :dr:
Dankeschön, Florian :dr:
Hallo Jens,Zitat:
Zitat von Corium
Auch meine 1. Wahl: Nduja...
Leider kann man Deinem Post nicht die mindeste Info entnehmen (z.B. was für eine Pizza das ist, oder was alles drauf ist), nur schöne Bilder =(
Schade...
Viele Grüße
RobertLiestGerne
Hallo Robert,Zitat:
Zitat von JoergROLEX
Pizzen sind aus Hildesheim. Pizzeria Bestia. Wie geschrieben: 1 x CALABRESE: San Marzano Tomaten D.O.P. - 'Nduja - pikante Salami Ventricinia - rote Zwiebeln - Büffelmozzarella aus Kampanien D.O.P. und 1 x für meine Frau CAPRICCIOSA: San Marzano Tomaten D.O.P. - Fior di latte aus Agerola - Grana Padano D.O.P. - Basilikum - frische Champignons - Kochschinken - Artischocken - Taggiasche Oliven aus Ligurien - Olivenöl nativ, extra vergine.
Bestia ist Mitglied bei der „Associazione Verace Pizza Napoletana“. In Deutschland 1 von 6 Mitgliedern. https://www.pizzanapoletana.org/en/
Hallo Jens,
thx für die ausführliche Info...
Schade, Hildesheim ist zu weit weg, und kein Mitglied der „Associazione Verace Pizza Napoletana“ in der Nähe.
Viele Grüße,
RobertMagScharfeWurst
Pizza Parma ohne Rucola,
Fokus auf‘s Wesentliche :ea:
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Seit einer gefühlten Ewigkeit wieder mal gemacht. Extra viel Fülle, die sich dann mit dem Saft ansaugen darf :D
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Vorspeise. Hauptgerichte leider vergessen.
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Wo seid ihr gewesen Markus? :gut:
Wir hatten Arancini & Pizza Diavola zum Dinner
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Olio
Dachte doch, dass ich das Tischoutfit kenne.;) Lecker dort.:gut:
Hier heute vegetarisch.
Kichererbsen | Harissa | Tahin | Limette | Rote Beete
Gerösteter Blumenkohl | Zitrone | Honig | Harissa | Petersilie | Koriander | Erdnuss
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Hallo Dirk….die Spagetti schauen mal „original italienisch „ aus… ohne der üblichen Rahmsauce :-)
Auf jeden Fall, waren sie absolut lecker. :ea:
Dry Aged Burger über Holzfeuer gegrillt! :ea:
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Geil Max. Hier vegetarisch, aber nicht vegan.
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Hmmh, Aubergine oder Michael? :ea:
Mit dem Gemüse steh ich auf Kriegsfuß; hab ich noch nie genießbar hinbekommen!
Wir haben damit gestern ein Salatdressing gemacht. Sensationell:gut:
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Die Burger schauen klasse aus, Max.:ea:
Heute gefüllte Habanero
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und Tonno alla Pizzaiola
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Neueröffnung: https://augenweide.wien/
Das Asia Beef Tartar war hervorragend, das Steak auch sehr gut.
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[QUOTE=Hypophyse;6761043]Neueröffnung: https://augenweide.wien/
...
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Hat was von Edward Hopper – wenn der Schlauch (?) nicht wäre. ;)
Das schau‘ ich mir mal an. :ea: