Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

Verspätetes Geburtstagsgeschenk von meinem 6-jährigen Patenkind. :D

Toll. =)

Anhang 219165

Mittagstisch....

Anhang 219176

A Wiener in DUS :)

Anhang 219217

Shorty :gut:

Erst beim koreanischen Imbiss....
https://up.picr.de/36467505fm.jpg

...und dann beim japanischen BBQ.
https://up.picr.de/36467507bg.jpg
War beides mega lecker :)

Zwar nicht heute, dafür gestern. Der für mich beste Burger - Gasoline Grill in Kopenhagen :gut:

https://up.picr.de/36469456fv.jpeg

Ein ehrliches Filet mit Rösti,

Mehr braucht es an Schi Schi echt nicht

Anhang 219270

Markus das sieht wie immer richtig lecker aus :ea:

Shorty's Pulpo genial, auch der Burger, das koreansiche und japanische klasse :gut:

Ich habe zuwenig in den letzten Wochen gepostet, daher hier einwenig geballt Ladung als Appetitanreger....

https://i.imgur.com/VfONtxbh.jpg

https://i.imgur.com/uUSal5Eh.jpg

https://i.imgur.com/SdId0VRh.jpg

https://i.imgur.com/Wnyzp9qh.jpg

https://i.imgur.com/aw5t8hTh.jpg

https://i.imgur.com/tpzZTqJh.jpg

https://i.imgur.com/TPwByQSh.jpg

https://i.imgur.com/hXHSiCBh.jpg

https://i.imgur.com/yH21q7Ph.jpg

https://i.imgur.com/h5Xjhmrh.jpg

https://i.imgur.com/we0y1uEh.jpg

https://i.imgur.com/0My5O0Sh.jpg

https://i.imgur.com/NGbd43eh.jpg

https://i.imgur.com/qEGLV3lh.jpg

https://i.imgur.com/ZKdfaY5h.jpg

https://i.imgur.com/bRaDqCLh.jpg

https://i.imgur.com/PQT9yabh.jpg

https://i.imgur.com/F6RpRTQh.jpg

https://i.imgur.com/NtJmCPTh.jpg

https://i.imgur.com/v05eXmCh.jpg

https://i.imgur.com/4eoQmEOh.jpg

https://i.imgur.com/Hl7UXsMh.jpg

https://i.imgur.com/qV7GIynh.jpg

https://i.imgur.com/43ZfIYwh.jpg

https://i.imgur.com/JxPIsq1h.jpg

https://i.imgur.com/mL7O7NJh.jpg

https://i.imgur.com/Q0OWxWWh.jpg

https://i.imgur.com/A5ChEryh.jpg

https://i.imgur.com/WVhdxhlh.jpg

https://i.imgur.com/G1CDxMYh.jpg

https://i.imgur.com/bten0BTh.jpg

https://i.imgur.com/xrJoKwwh.jpg

https://i.imgur.com/1CdPd3uh.jpg

https://i.imgur.com/OT3G7JNh.jpg

https://i.imgur.com/q0h3UDZh.jpg

https://i.imgur.com/lnQqLksh.jpg

https://i.imgur.com/f8nDqsAh.jpg

https://i.imgur.com/uLwUmwsh.jpg

https://i.imgur.com/NsFNbfxh.jpg

https://i.imgur.com/uEFFhekh.jpg

https://i.imgur.com/YCNVTmFh.jpg

https://i.imgur.com/qq8vcpqh.jpg

https://i.imgur.com/FX6sj57h.jpg

https://i.imgur.com/Fc8cRFyh.jpg

https://i.imgur.com/lmELjInh.jpg

https://i.imgur.com/k8SZc9Zh.jpg

https://i.imgur.com/w822fijh.jpg

https://i.imgur.com/VZUUTWHh.jpg

https://i.imgur.com/ZLH3ljdh.jpg

Guten Appetit, jetzt habe ich wieder Hunger :D

Tolle Bilder und richtig lecker sieht es bei Dir aus Pascal:verneig::ea:
Jetzt habe ich hunger....

Nochmal ein Eindruck aus Kopenhagen, die nordische Küche hat echt was wie ich finde.

1. Gang: Gerstenkörbchen, gefüllt mit Selleriemus und getrocknetem Rinderherz

https://up.picr.de/36471641yz.jpg

2. Gang: Chip von der Blaukrabbe mit Austernmayonnaise

https://up.picr.de/36471714ud.jpg

3. Gang: Dänische frische Erbsen, mit Austerngel und fermentiertem Fenchel.

https://up.picr.de/36471724ub.jpg

4. Gang: Rohe Jakobsmuschel mit fermentiertem Fenchel, dazu frisch gemachte Buttermilch und Dill.

https://up.picr.de/36471725af.jpg

5. Gang: Dänische Languste mit Brunnenkresse und Stangensellerie, dazu gabs es noch eine Reduktion vom Hummerkopf.

https://up.picr.de/36471727vt.jpg

6. Gang: Lamm mit gegrilltem Chicorée und fermentierten Stachelbeeren.

https://up.picr.de/36471731mg.jpg

7. Gang: Rohes, gereiftes Dänisches Ring, als Tartar. Mit Parmesan Chip.

https://up.picr.de/36471742aj.jpg



Das ganze war ziemlich spektakulär, und dazu noch gepaart mit grandiosen Weinen, viele Naturweine und auch alkoholisierte Tees.

Ich krieg Hunger.......
Sehr geil

Also die Paella find ich ja mal so richtig goil! :ea::gut:

Ihr seid wahnsinnig - mir läuft der Sabber ..... :tongue:

Zitat:

---

Zitat von Barnabas

Ein ehrliches Filet mit Rösti,

Mehr braucht es an Schi Schi echt nicht

Anhang 219270

---

GM meint dazu: Die Beschaffenheit der dazu servierten Rösti schwankt hingegen wie der Bitcoin-Kurs: Manchmal schmecken sie halbroh, manchmal glänzen sie mit goldbrauner Kruste und dem süsslichen Aroma von Butter. ;)

Viel Spass in Züri, und schau, dass du bis morgen gegen 1300 PM deine Zelte abgebrochen hast :D

Zitat:

---

Zitat von Ombel

Also die Paella find ich ja mal so richtig goil! :ea::gut:

---

+1

Zitat:

---

Zitat von Patrizzi

Zwar nicht heute, dafür gestern. Der für mich beste Burger - Gasoline Grill in Kopenhagen :gut:

https://up.picr.de/36469456fv.jpeg

---

Danke, den Laden muss ich mir mal ansehen.