Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

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Monsieur Voung in Berlin. Göttlich.

Anhang 119883

Bauernküche - Caponata

Anhang 119884

Caponata? Kannte ich nicht!
Von Dir, Anna? Wie geht diese Speise?

Oh, dass sieht lecker aus Anna... :gut:

ist wirklich ein tolles Gericht...einfach so, aber auch mit Pasta oder einfach kalt mit Weißbrot.
eigentlich schmeißt man das ganze Gemüse in eine Pfanne zum anbraten, bringt dann in der Mitte Zucker zum karamellisieren und löscht das dann mit weißem Balsamico.

Lecker ...
Wird nachgekocht!
Danke schön :gut:

Zitat:

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Zitat von Fluzzwupp

Monsieur Voung in Berlin. Göttlich.

Anhang 119883

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Monsieur Vuong hat vietnamesisches Essen in Berlin groß gemacht. Gehe ich auch heute noch immer gerne hin!

Dann mache ich doch auch mal mit:

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Gestern... Lammkotelett :ea:

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ein phantastisches irisches Rinder-Steak mit grünem Spargel, Mais und frischer Petersilie
aus eigenem Anbau...

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:ea:

Wir sind am Samstag spontan zum Mittagsessen nach Deidesheim gefahren ( Hin- und Rückfahrt knapp 700 km 8o).

Wir haben im Deidesheimerhof sehr lecker gegessen, leider hab ich es total versäumt die anderen Gänge zu knipsen...

Es gab Spargelschaumsuppe, Kalbsschnitzel mit Spargelragout und ich hatte Steak vom Angus mit dem tollsten Spitzkohl das ich je gegessen habe...

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Thomas

:ea:
Wow, 700 km für nen Mittagessen! 8o :gut:

Jaaaaa :]....wir hatten super Wetter im Deideheim, waren noch spazieren ( also nicht nur zum Essen), hatten guten Wein und das wichtigste..sehr viel Spaß!!!!

Thomas

So "mut dat", Thomas! :D

Ich habe heute Lust auf irgendetwas "Asiatisches", Mal schauen was es wird... Hauptsache scharf! :jump:

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Wie schon angekündigt, hier heute scharf!!! 2x.... womöglich?! :D

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Sushi im Kuchi

Anhang 119978

Fantastische Sachen dabei. :gut:

Wir haben heute die Grillsaison eröffnet, das Nachher-Foto musste wegen meiner Gier entfallen.

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Roland, das hier ist das "Was gibt's heut bei euch zu essen, Forum!

Und nicht das... "Das was ich heute gegrillt und vergessen habe zu fotografieren Forum, weil ich zu gierig/hungrig war!"
Dennoch... Tolles Stück Fleisch, was du da herzeigst!