Anhang 51035
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Heute mal ein bisschen Tünnef gekauft, nachdem ich mir das letzte mal schon hab anhören müssen: mimimi die Grillzange ist ja gar nicht von Weber - :rolleyes:
Deshalb hier nun:
Anhang 51039
Der Nacken ist jetzt seit 22.30Uhr auf dem Grill.
Die Temperaturen im Moment: 114 im Grill und 80 KT
Ich habe um 7 Uhr gemoppt, danach ging die KT um drei Grad zurück (auf 78). Ich bin gespannt:ea:
Update
Was ein uffriss 8o
ist ja bald so weit ;)
ich vermixe übrigens nach dem pullen direkt mit sauce. also pullen -> sauce drüber. so kann das ganze schön einziehn und ist am nächsten tag der knaller... oder einfrieren..
Wow, wieder tolle Sachen dabei.
Bekomme direkt Hunger :)
Klasse! PP steht nun auf meiner Agenda fürs 1. Mai Wochenende! :D
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Die Tomaten nur mit Olivenöl, Fleur de Sel, Piment d'Esplette
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der Hauptdarsteller ...
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ließ sich wunderbar pullen.
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Buns nach Rezept von Lübke hier im Forum :verneig:
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Danke Markus aus LA für dein Rezept :gut:
http://i804.photobucket.com/albums/y...pslrpoaaab.jpg
:jump: :jump:
vor ein paar Tagen in Spanien...
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Best ever, ever, ever in my life! :ea:
So, die Gäste sind weg - jetzt gibts Fotos!
Es war sehr gut und wird auf jeden Fall wiederholt - auch unsere Gäste waren begeistert:)
Pascal, Henning, top! :gut::ea:
Sehr lecker alles.
Das Fondant-Rezept würde mich auch interessieren.
Henning: :verneig::verneig::ea::ea::gut::gut:
Schokokuchenrezept
Danke!