Whoa, Lasagne mach ich mir die Tage auch wieder. Super. :ea:
Druckbare Version
Whoa, Lasagne mach ich mir die Tage auch wieder. Super. :ea:
Quiche
Anhang 278942
Hmmmm, Quiche. Neidhunger hab ich jetzt.
Pizza
[IMG]https://up.picr.de/42179270xt.jpeg[/IMG]
[IMG]https://up.picr.de/42179274iq.jpeg[/IMG]
Ist der Ofen zu empfehlen?
Ist das ne Calzone?
Gestern hat meine Frau gekocht:https://up.picr.de/42179646nm.jpg
Heute war ich am Grill:
https://up.picr.de/42179650rk.jpg
https://up.picr.de/42179652eq.jpg
https://up.picr.de/42179654pa.jpg
Gibt mMn bessere mit einem gleichmäßigeren Ergebnis.Zitat:
Zitat von buchfuchs1
Ansonsten ist der aber ganz gut.
Pizza wird lecker, wenn man damit umzugehen weiß.
Muss man während des Backens drehen?
Danke fürs Feedback.
Der ooni Holzpallet Pizzaofen ist für uns eine TOP Ergänzung zum Gasgrill.
Der Teig wird lange von Hand geknetet und geht 24h, daher auch so luftig und keine Calzone.
Lecker und bei 450c in 1-2 Minuten fertig. Einmal reingeschoben und so wieder rausgeholt.
[IMG]https://up.picr.de/42179934qx.jpeg[/IMG]
[IMG]https://up.picr.de/42179952xg.jpeg[/IMG]
[IMG]https://up.picr.de/42179970xy.jpeg[/IMG]
Zitat:
Zitat von buchfuchs1
Danke Thomas, sieht sehr gut aus.
Gerne Dirk, der macht leider süchtig ;)
Sieht tatsächlich sehr geil aus!
Kevin, machst Du noch Pralinen selber?
Momentan leider gar nicht. =(
Als Student hatte man noch viel Zeit und die Pralinen brauchen auch viel Zeit und die ist leider gerade nicht drin...
Die Pralinen von dir, waren der Hammer!
Zwei Klassiker! :ea:
Lecker, aber liegt schwer im Magen
https://up.picr.de/42197377zv.jpg
Ich sehe Fleisch, ein paar Nudeln und ne Sauce.
Ist das Gulasch?
Hier bissi Rind und Gratin.
Ist aber noch nicht fertig.
Menno.
Anhang 279161
Fleisch hab ich verkaggt, zuviel Hitze in der Pfanne.
Anhang 279162
Das Gratin war dafür ziemlich gut.
Anhang 279163
Das waren Szechuan Rindfleisch Nudeln oder so… ein bisschen wie scharfe chinesische RamenZitat:
Zitat von buchfuchs1
Sieht lecker aus :gut:Zitat:
Zitat von Datejust94
Hallo zusammen, ich probier es bei Euch mal: habe ne knapp 3kg schwere Wildschweinkeule hier, ohne Knochen. Jetzt überlege ich hin und her, wie ich die zubereiten soll. Niedrigtemperatur? Wenn ja, wieviel und wie lange? Traditionell im Ofen, ggf. mit anbraten oder sogar sous vide? Zutaten dann eher klassisch, aber auch hier gerne Inspiration.
Wie würdet ihr vorgehen?
Wir hatten neulich auch frisch geschossenes Fleisch aus der Keule und haben ein Ragout gemacht.
https://www.kochbar.de/rezept/425797...a-Liguria.html
[IMG]https://up.picr.de/42206339dv.jpeg[/IMG]
Cool. Das probier ich aus, Peter.Zitat:
Zitat von pelue
Zitat:
Zitat von pelue
Wie es schmeckt, weiß ich erst späterZitat:
Zitat von hallolo
Anhang 279259
Aussehen tut es Hmjamm
Zitat:
Zitat von hallolo
Sehr guter Tipp, vielen Dank Peter. Nicht schlecht für ein Uhrenforum ;)Zitat:
Zitat von hallolo
Anhang 279288
Siel Klasse aus, Michael. Freut mich! :dr::ea:
Sind die Nudeln auch aus einem Uhrenforum?
Kann sein =)