Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

Bei uns gab es gestern dry-aged Tomahawk beim Griechen :)

Anhang 143041

Guter Grieche! :ea:

Den isi haben wir gehabt : ( aber evtl falsches Rezept oder wir hätten die Kartoffeln durch ein Sieb drücken müssen statt den Pürierstab zu nehmen.
Vielleicht wird der zweite Versuch besser : )

Anhang 143060

Das Fein-Sieb (von meinem Bild) habt ihr nicht (benutzt)? Und die Düse ist dennoch frei geblieben? Dann hätte es eigentlich klappen sollen. :grb: Probiere es nochmal mit! :gut:

Kräuter- und Feta-Bombe.

http://i1184.photobucket.com/albums/...psrxmetzvu.jpg

http://i1184.photobucket.com/albums/...psr6slcdwa.jpg

Zum ersten Mal selber gemacht. Guter Fisch und der Rest ist eher banal.

http://up.picr.de/28369368ty.jpg

Zitat:

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Zitat von BeepBeepImAJeep

Heißt "überwürzt" versalzen? :D
Falls ja, dann halt irgendwie strecken. Wasser geht natürlich, oder ungesalzener Fond. Falls es dir dann zu dünn wird, kannst du am Schluss mit etwas Xanthan (falls du zu Hause hast) oder auch Speisestärke abbinden. Merkt keiner. :D

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Danke!

Ja, bisschen versalzen und generell zu früh/viel gewürzt - nach 3 Stunden köcheln wars dann etwas heftig...

Dreierlei Ribs
http://up.picr.de/28372099en.jpg

Alles wieder sehr lecker hier:ea::ea:

Mini Pakchoi - gebraten in scharfem Sesamöl - Peperoni - Jacobsmuscheln

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Schaut lecker aus, Markus! :ea:

Zitat:

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Zitat von pelue

Medjara - danke Johann!

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:gut:

Filet mit Parmesankruste auf Barolosauce zum Lunch :)

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Lecker Markus und Markus:ea::ea:

Tandoori Chicken | Zweierlei Reis mit Tomate

http://i1151.photobucket.com/albums/...psklegqipa.jpg

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Sous-Vide Charolais Filet mit gebratenen Salatherzen...

Tolles Fleisch, aber warum die da Speck drum machen ist mir ein Rätsel :grb:

Übertüncht den Geschmack des Fleisches nur :op:

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Boah, ist das ALLES wieder lecker! :ea:

http://up.picr.de/28393605mr.jpg

Powerfood zum Frühstück :dr: Ei und Blutwurst <3

Anhang 143216

Hast Du noch größere Dinge vor Heute Alex:ea::ea:;)

Shorty, nur an den Lehrstuhl gehen und ein bissel sport machen :op:

Brunnenkressesüppchen

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Steak Tatar,

The quintessential lunch in London :)

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Wenn ich die Augen schließe, während ich meinen ProteinHaferflockenSkyrShake trinke, stelle ich mir genau das vor.
Funktioniert.

Hier Flo, ein Tatar geht doch direkt in den Bizeps, oder? ;)

Musst halt immer zwei essen sonst siehts asymmetrische aus

:rofl:

:D

:rofl:

:D:rofl::gut:

Kevin, Markus, Johann :gut:

Salat & Filetstreifen

http://i8.photobucket.com/albums/a27...psqsc7davp.jpg

:ea:

Mie Nudeln | Spitzkohl | Sojasahne

http://i1151.photobucket.com/albums/...psk6dmummb.jpg

Pascal, Johann:ea::ea:

und weil es so lecker war, heute nochmal gegessen.

http://i8.photobucket.com/albums/a27...psx72golyp.jpg

Schaut hier alles, wieder super lecker aus! :gut::ea:

Spät aus Nürnberg zurückgekommen, deshalb nur noch schnell beim Hensler vorbei...

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