Sellerieknolle - Quitte - geröstete Wallnüsse - Trüffelbutter - Blutwurstchips - und in Sesamöl gebratenes Jacobsmuschelfleisch
Anhang 142522
Anhang 142523
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Sellerieknolle - Quitte - geröstete Wallnüsse - Trüffelbutter - Blutwurstchips - und in Sesamöl gebratenes Jacobsmuschelfleisch
Anhang 142522
Anhang 142523
richtig Thomas, in der Salzkruste :gut:Zitat:
Zitat von tbdbg
herman, ganz großes kino...
Großes Kino Pascal:dr:
Oh, das sieht alles toll aus, Leute. :ea:
Oja :ea:
auch hier wieder ein Gaumenschmauss von Herrn Schmitz:
Topinambur mit Artischockenpüree und anschließend Iberico im Heu
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Wie hätten Sie gerne Ihr Iberico?
Kurz am Ofen vorbeigetragen. :ea:
:D
Denke aber, dass Anna ihr Fleisch auf dem Stein weitergaren konnte oder ?
natürlich nicht, der Stein war dazu da das Stück Fleisch drüberzureiben, um es zu salzen :ea:
Ok, ich dummerchen. Ich kenne diese Steine auch heiß. Wäre mir bei Schweinefleisch deutlich zu rare. Aber gut aussehen tut es auf jeden Fall.
es war zum reinlegen :gut:
Das ist die Hauptsache :gut:
Bei uns gab es gestern Sushi
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Anna, Dirk:ea::ea::ea:
Was hier wieder gezeigt wird :verneig: Anna, Dirk, Johann :gut: Johann dein tisch ist einfach perfekt :-)
Hier gesammelt vom wochende - Filet mit Bernaise, Zatarkütbis, Ragú von der Rinderbeinscheibe
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Alex:verneig::verneig:
Tolle Sachen hier :ea:
Bei mir nach einer Woche Ski Urlaub heute was leichtes
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Vor dem Fleisch hätte ich aber auch Angst gehabt, Anna.
Zitat:
Zitat von alicia
Hmm, bei den Köstlichkeiten bekommt man Appetit...
Bei uns gibt es gleich Safran-Mozzarella-Risotto. Ich freue mich schon :)
Peter, das gehört unbedingt in den Grill Thread! :ea: :gut:
Nö, war in der LeCreuset und nicht auf dem Weber...;)
Dachte wegen dem tollen Grillmuster... Aber Ok, dann erspare ich mir doch den Summit und kaufe mir anstelle besser eine LeCreuset Pfanne ;)
Spaghetti | Tomaten | Parmesan | Petersilie
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So simpel und so gut :gut:
Stimmt :gut:, könnte ich gerade essen :ea:
Shakshuka mit pochierten Eiern ala shortystyle:D
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Wir waren heute in DUS im Schiffchen..
Altbacken, aber immer noch großartig!
Angefangen mit Trüffel Taleggio Pizza
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Danach Tuna Tataki mit Artischoken Muß
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Dann gabs Kalbsravioli mit Trüffel
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Dann gabs Gnocchi mit Käse
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Danach Wagyu Tagliata mit Gänseleber & Trüffel
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Als Dessert gab es Nuss Nougat Mousse
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Und zum Kaffee Kirschmousse und Petite Fours
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Satt & glücklich :dr:
Shorty, Markus sieht super lecker aus :ea::gut:
Markus, das sieht super aus :gut:
Hier gestern mal wieder einfach: Blutwurst | Zwiebeln | Rosmarin | Parmesan
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:ea:
Mejadra
Linsen | Reis | Zwiebeln
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Super schöner Krug :gut:
Heute Thai Curry
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Hier gab es leichten Snack beim Henssler
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Das sieht alles sehr lecker aus.
Zitat:
Zitat von Barnabas
Wow, müssen wir am Wochenende hier auch mal machen. Sag doch bitte noch etwas zum Rezept bzw. zum Shortystyle.Zitat:
Zitat von RacingTurtles
Oh, bitte das Rezept. :dr::ea:
Zitat:
Zitat von Herman
Alexander, Markus, shorty, Johann, wirklich sehr schön sehen Eure Teller und Bilder wieder aus. Ich finde diesen Thread richtig klasse!
tolle Bilder aus dem Schiffchen :gut: