Klasse ! Und genau das richtige Bier dazu !!!
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Klasse ! Und genau das richtige Bier dazu !!!
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Beef Tatar geht immer!
:ea:
Das BeefTatar:ea:
Gestern Lamm-Cordonbleu und Bohnensugo....
Anhang 216356
:gut:
Heute mal auswärts....
Anhang 216359
Anhang 216360
Anhang 216361
Das Dessert habe ich an Schwiegermutter und Pe abgegeben:op:
Anhang 216362
Heute mal was schnelles
Anhang 216425
Anhang 216426
Anhang 216427
Heute Pastrami mal anders....
Mit Naturjoghurt und ein paar Spritzer Olivenöl anstelle von Butter, Salat, rote Zwiebeln, Avocado mit Salz, Pfeffer und Limettensaft, Pastrami und pochierte Eier.
Anhang 216445
Anhang 216446
Geil! Sieht gut aus, Shorty :ea:
Für die würde ich auch die Pastrami weglassen Nico;)
;) :dr:
Paella vom Weber :ea:
..mehr Meeresfrüchte und Fisch als Reis :rofl:
https://up.picr.de/36171604pl.jpg
Sehr schön Andy, von mir aus kann man den Reis auch ganz weglassen:ea::D
Zitat:
Zitat von RacingTurtles
Yeah! :ea:
Wie hast du das gemacht und welches Stück vom Lamm?
:dr:
Moin Johann, ganz einfach, ein großes Stück Lammlachs in der Mitte einschneiden (nicht durchschneiden), ein paar frische Kräuter und Schafskäse reinstecken und zusammenbinden, dann brate ich es in meiner 30 Jahre alten Gusseisernen an und ziehe es im Ofen bei 105 Grad gar=)
Und wie man ein dicke Bohnensugo macht, dass muss ich dem Meister des Sugo ja nicht erzählen;)
Das sieht super lecker aus, Shorty. :gut:
Omega-3-Snack - Sardinien auf selbstgebackenem Brot
Anhang 216630
Goil Peter:ea::ea:
Leider nichts für Pe, deshalb hier nicht auf dem Tisch:mimimi:
https://up.picr.de/36194523rs.jpg
Schweinsamputat :ea: