Heute ja gar nichts los hier..
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Thomas
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Heute ja gar nichts los hier..
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Thomas
Werde ich in den nächsten Wochen mal besuchen, aber heute hab ich die Pizzastufe meines neuen Ofen getestet - Gorgonzola, Chorizo, Chili & Baumnuss ...Zitat:
Zitat von Hypophyse
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Wow Peter, schaut im fertigen Zustand richtig gut aus !
Guten Abend,
ich bin dieses WE mit meinem Sohn alleine und da dachte ich mir nach den schönen Anregungen hier, mein erstes Wiener Schnitzel in Angriff zu nehmen.
Also zwei schöne Kalbschnitzel gekauft, in Frischhaltefolie gepackt und mit einem Holzbrett verprügelt.
Anhang 118541Anhang 118542
sehr schön 580 :gut:
Anhang 118543
Dazu gab es Bratkartoffeln. Butterschmalz, Zwiebeln, Speck und halbgar gekochte Kartoffeln.
Anhang 118544Anhang 118545
Aus Faulheit gekaufte Semmelbrösel, geschagene Eier mit einem Blubb Sahne vorbereitet.
Anhang 118546Anhang 118547Anhang 118548Anhang 118549
Anhang 118550
Feuer frei:dr:
von gestern:
Dorade mit Tomaten und Kartoffelscheiben
http://i8.photobucket.com/albums/a27...pset2gajh7.jpg
Filet mit Gemüse
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Nachtisch
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Die Schnitzel habe ich einseitig gesalzen und gepfeffert und anschließend gemehlt.
Anhang 118551
Danach ab damit ins Eibad und dann in die Semmeln.
Anhang 118552
wow Uli, das wird richtig gut :gut: und Dein Herd ist ja der Hammer :verneig:
Ich war echt gespannt, wie meine Erstlinge werden.
Anhang 118553
Natürlich durfte ich neben dem Knipsen auch die Bratkartoffeln nicht vergessen:op:
Anhang 118554
Doch, so langsam nahm die Zuversicht zu:ea:
Anhang 118555Anhang 118556
Knapp drei Minuten von jeder Seite gebacken, dann ließ ich erstmal das Fett abtropfen.
Anhang 118557
Die Kartoffeln scheinen auch was zu werden.
Anhang 118557Anhang 118558
Dazu paßt ein kühles Bier. Prost:dr:
Anhang 118559Anhang 118560Anhang 118561
Was soll ich sagen? Es hat so geschmeckt, wie es aussieht, und unsere Ranzen spannen elendigst:rofl:
Danke für die tollen Anregungen hier und allen guten Hunger:gut:
Das fetzt Uli :gut:
Ja, derbe Hausmannskost:dr:
@lachender: das sind kleine Kochmodule, die man nach Belieben kombinieren oder auch einmal austauschen kann. Dein Menú:verneig:
Schöne Pizza Peter und Klasse das Menü Pascal und Uli das Schnitzel sieht sehr gut aus :gut::ea:
Gyle Uli!
Ist das der als Jojo bekannte Effekt?
Gestern gab es als Vorspeise erst mal ein Thunfisch Carpaccio
Anhang 118564