So eine g**le Bude ... :gut:
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So eine g**le Bude ... :gut:
Heute einfache Küche:
geröstete Laugenbrezenstücke, Schittlauchbutter, Kräuterseitlinge und Steinchampignons, Romanesco-Herzen und ein paar Radieschen. Abgeschmeckt mit Balsamico und Rapskern-Öl...
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:ea:
Pasta mit Fenchel-Limettensauce
Anhang 270471
Soooo muss es aussehn:
Für die Liebhaber der fränkischen Küche heute mal ein (Referenz-)Schäuferle ;) !
Mit Riesling-Sauerkraut, Klößen und einer Krug-Bräu-Dunkelbiersoße...
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Herrlich! :ea:
Von gestern: Schweinsfilet-Knödel-Speck-Gugelhupf und Buchteln mit Vanillesauce.
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Spiegeleibrot mit Fenchelsalami
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Bei uns heute mittag Suppe mit Leberknödeln und Pfannkuchen, nachdem ich am Samstag eine halbe Sau bekommen habe von einem Bekannten, habe ich die Innereien sinnvoll verwertet:
Vorher:
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Nachher:
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Top. :ea:
Tafelspitz mit Riesenleberknödel und Wiener Backfleisch :jump:
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Leberknödl :ea::ea:
Roland, welches Lokal ist das? Da muss ich hin :)
Da: https://www.zum-renner.at/ :dr:
Gestern Ribs mit Honig-Knoblauch-Chili Marinade und heute Matjes.
Anhang 270711
Anhang 270712
Sieht beides extrem lecker aus. :ea:
Deine Art zu pfeffern mag ich, Dirk :gut:
Die Ribs…. :sabber:
Danke Robert, war heute dort mit der Familie, war top :DZitat:
Zitat von Hypophyse
Sehr lecker (beides). :dr:Zitat:
Zitat von cheech
Oh ja, bin ein extremer Pfeffer-Junkie :dr:Zitat:
Zitat von volvic
Ich auch :D
Ich auch! Ein eigener Pfeffer-Thread wird aber wohl wenig Sinn machen.
Darum hier:
Für alles mit Tomaten bevorzuge ich (frisch gemahlen oder gemörsert versteht sich, denke ich, von selbst) Telly-Cherry Pfeffer.
Für die meisten anderen Speisen: Kerala-Pfeffer vom Lake Periyar.
Und, falls mir mal nach Pfeffer in asiatischen Gerichten ist, den herrlich grapefruitartigen, Timut-Pfeffer!:gut:
Lachstatar und Octopus
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Anhang 270843
Schaut super aus! :ea:
Da gibt’s Vegan-Halal-Koscher-Eis:
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… war zwar gestern …. aber :jump: :gut: :ea: sowas von lecker !!!
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Das sieht doch nach meinem Stamm Suhi Laden in Düsseldorf aus :gut:
Baba.
…. RICHTIG :gut:
Das erste selbstgemachte Erdbeer-Eis dieses Jahr
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das sieht super aus Micha :gut:
Gestern Geburtstagsgutschein eingelöst: Beste Pizza der Stadt :)
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Sieht auch sehr lecker aus :dr: Jetzt wissen wir, was es nachher gibt…
Salat, Jerusalem-Teller, Hamshuka und Tulum Cigars von https://neni.at
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Geiles Hummersüpchen
Fischsuppe
Erdbeere Tiramisu
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Anhang 270964
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Heute Veganes von Swing Kitchen.
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Gestern Schlachtplatte zum Nachtisch :ea:
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Einfaches Gericht,
Dass leider so viele Restaurants verhunzen. Hier & heute war es mega :jump:
Anhang 271034
Schaut gut aus. :gut:
Noch ein Nachtrag von gestern.
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Hmm, die Kartoffeln hätten sicher schon etwas früher aus der Pfanne gedurft...das Fleisch sieht aber klasse aus, das machts schon wieder wett.Zitat:
Zitat von Barnabas
Morgen gehts endlich wieder zum Lieblingsitaliener. Herrschaftszeiten, was freu ich mich... :dr: