Markus, isst Du eigentlich auch mal "normal", ein Woschtbrot oder sowas? :D
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Markus, isst Du eigentlich auch mal "normal", ein Woschtbrot oder sowas? :D
Okay, ich dachte schon....
Puhhh!
Alles selber g'macht!
Und direkt vom Rost runtergfrezzen :supercool:
http://img688.imageshack.us/img688/5756/bbbss.jpg
Na also!
Johann
Hallo Markus,
sehr lecker.
Sag mal, ist das immer Restaurant? Oder habt ihr eine Köchin zu Hause?
Bisschen Knoblauch, Prosciutto, Tomaten, Rosmarin und Wein
http://img.photobucket.com/albums/v2...l/ca173534.jpg
Dazu noch Ruccola, Sahne bzw Soja :)
http://img.photobucket.com/albums/v2...l/d1e70c1a.jpg
Fertisch :)
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Eine Sauce nach meinem Geschmack - lässt sich ohne Stress zubereiten, während die Pasta köcheln - aber wieso Soja? Laktoseintoleranz??
heut gabs mal grillpizza laut weber-bibel, jedoch anders belegt.
meine erste, ohne stein - ging aber super.
erstmal der teig:
http://www.pauschenwein.com/private/IMG_1950.JPG
tomatensauzze, voriges jahr eingemacht, mit frischen kräutern. die muss weg bevor die heurigen reif sind:
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teig fertig/in form gebracht, leicht eingeölt und auf das backpapier geklatscht:
http://www.pauschenwein.com/private/IMG_1954.jpg
knobis beträufelt mit einer olivenöl/salz/(viel)pfeffer pampe, rein in die folie: [IMG]http://www.pauschenwein.com/private/IMG_1951.jpg
bei mittlerer hitze auf den rost: http://www.pauschenwein.com/private/IMG_1956.JPG
belegen (in meinem fall mozz, schinken, frischen rucola, bissl grana:
http://www.pauschenwein.com/private/IMG_1957.JPG
sieht dann so aus:
http://www.pauschenwein.com/private/IMG_1958.JPG
und aus:
http://www.pauschenwein.com/private/IMG_1959.JPG
fazit: best of, durch den niedlichkeitsfaktor (ca 20cm durchmesser) kommts auch bei frau und kind gut an :D
Ha Cool. So Pizzen gab's bei uns auch gestern... :gut:
Gestern Abend mal wieder bei einem meiner Lieblingsitaliener gewesen.. :)
Es begann mit St Daniele Schinken für alle!
http://i1217.photobucket.com/albums/...2/d708ecac.jpg
Danach Filet in Salzkruste, hier noch verpackt
http://i1217.photobucket.com/albums/...2/03d6586c.jpg
Und fertig auf dem Teller in medium rare :ea:
http://i1217.photobucket.com/albums/...2/7affeb04.jpg
Danach hat der Maitre Crêpe Suzette zum Teilen zubereitet :gut:
http://i1217.photobucket.com/albums/...2/478afbf8.jpg
http://i1217.photobucket.com/albums/...2/bf3d804f.jpg
Und als Abschluss hat eine Freundin noch eine Schale Gebäck abgestaubt!
http://i1217.photobucket.com/albums/...2/b5c1ba3d.jpg
Gut wars!!! :)
irgendwie könnte ich heute ne bacon bomb vertragen:ea:
Sowas? :ea:
Anhang 15378
Na sowas! :D