Danke Dir. Eataly war auch Annas Tipp. Hast Du es schon bei der Spina gesehen oder hoffst es? Habe dort noch nicht danach geschaut.Zitat:
Zitat von KINI
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Danke Dir. Eataly war auch Annas Tipp. Hast Du es schon bei der Spina gesehen oder hoffst es? Habe dort noch nicht danach geschaut.Zitat:
Zitat von KINI
Vor längerer Zeit dort mal gesehen - ob noch aktuell im Angebot, kann ich nicht sagen.... :ka:Zitat:
Zitat von AndreasL
Danke Peter für den Tipp vorhin. Meine Frau hat an der Frischtheke heute im Eataly nur Salsiccia bekommen. Aber beim nächsten mal geht es an das Regal mit den abgepackten Lebensmitteln.Zitat:
Zitat von pelue
Klassiker :gut: heute mal für zwei Personen mit 6 Zwiebeln und 500g süßen Pflaumentomaten zubereitet. Davon kommen 250g direkt mit zu den Zwiebeln und der Rest wird 1 Minute vorm Servieren untergehoben. Fazit: lecker :ea:
Anhang 121686
Scharf und sehr lecker war es:
http://up.picr.de/25641803dm.jpg
Andreas, sieht sehr gut aus :dr: Ist das Mozzarella oben drauf? Kann mir vorstellen dass Büffelmozzarella sehr gut mit der Schärfe harmoniert :ea:
Bin für heute Abend auch fündig geworden - 300g Nduja stehen bereit für 2 Personen :ea:
Bin jetzt schon am sabbern! ;)
Wird es demnächst hier auch geben. Mal seh'n, wo es hier die Hauptzutat gibt.
Camper ist bepackt. Am Mittwoch geht es an der Westküste Richtung Kalabrien :jump:
Freu mich schon auf die Spezialitäten.
Wie lange seid ihr dort unten? Wir fliegen am 26.06. :jump:!
Wir gondeln über Lucca- Amalfitana, evtl Ischia Richtung Tropea/ Capo Vaticano. Am 26. sollten wir schon in der Gegend sein :)
Wo gehst du um Thilo?
Zwischen Reggio und Tropea. Ihr könnt ja mal vorbeikommen, Rest dann per PN.
Wenn du vor Ort garnicht fündig wirst, kann ich dir Gustini empfehlen! :gut:Zitat:
Zitat von Kabus
Danke Oli
Tolle Komposition. :dr:
:gut:
So, jetzt auch mal bestellt. Zum Ende der Woche gibts Feuer unterm Hintern. :bgdev:
1A Kateressen :ea:
Freitag und Sonntag gegessen. Fantastisch. Danke noch mal für den Tipp. :gut:
http://www.ur-upload.de/i/2016/06/20...zeRender18.jpg
Sebastian, das sieht klasse aus :ea: Unter dem Motto #Doppelverwertung, hier die Nduja von gestern. Zur Abwechselung mal mit Büffelmozzarella - aus meiner Sicht noch besser als mit Parmesan. Der Mozzarella gibt eine frische, sähmige Note in das Gericht und bringt einen schönen Kontrast zur Ndjua :ea:
Danke! :dr: War auch sehr, sehr gut Alex. Ich bevorzuge jedoch die reine Variante. Also nur Zwiebeln, Pomodorini und einen Teelöffel Zucker. Das Ganze dann mit Vollkorn Penne Rigate. Delizioso!
Einen TL Zucker könnte ich auch mal reinhauen - Danke für den Tip :verneig: Klar, ist natürlich abhängig von den Tomaten. Verwendest du aus der Dose?
Mal so, mal so. Wobei ich sagen muss, dass ich die Pomodorini aus der Dose (von Annalisa) mittlerweile schon favorisiere. Besonders der Dosensaft harmonisiert wunderbar mit der Nduja. Zucker je nach Geschmack um das alles noch etwas mehr hervorzuheben. Eine kleine Dosierung macht schon einiges aus.
Ihr hab es geschafft ich war auch mal einkaufen:
Anhang 124816
[QUOTE=Thedas;5209504]Anhang 124777
Wow! Selbst geschossen oder aus dem Kochbuch gescannt?
Wunderschönes Foto, jetzt habe ich wieder Appetit.
Stefan, Danke - das war die Absicht :gut: mithilfe eines Iphones und eines weißen Ikeatisches selbst geschossen ;)
Sehr schön, Alexander. Hast Du das irgendwie speziell ausgeleuchtet?Zitat:
Zitat von Thedas
Das ist der Clarendon Filter von Instagram - ansonsten einfach einmal von oben draufgehalten :-) das ist das Original:
Anhang 124826
Schon unglaublich, was die iphones mittlerweile für Qualität erreichen.
Danke für Deine Erläuterung.:dr:
:ea:
Vielen Dank für den Tipp:gut:
Sehr leckeres, einfaches und schnelles Gericht:ea:
Nduja am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen :jump:
Anhang 126793
Rührei :dr:?
Ja Thilo :gut:
4 Eier und ~50g Nduja - da ist man direkt wach :bgdev:
:D
Der Edekafleischer kennt mich schon - ich bekomm mittlerweile immer ein Stück vakuumiert auf die Seite gelegt :supercool: #lifegoals
:ea: + Primitivo :dr:
https://picload.org/image/rrapiaar/nduja1.jpg
Mann, SZ-Magazin, wissen wir doch alles schon!
http://sz-magazin.sueddeutsche.de/texte/anzeigen/44815
Kini - haben die bestimmt von hier ;)
Sebastian, das sieht super lecker aus - könnte ich jetzt auch vertragen :jump: