Ich sag es euch: eßt warm, solange ihr noch könnt. Die Krise kommt!
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Ich sag es euch: eßt warm, solange ihr noch könnt. Die Krise kommt!
Ich hab Reis, Konserven und Dauerwurst im Keller.
Sonst greifen wir halt auf Ente selbst geschossen ausm Park zurück...
Datt haste joot jemaacht, Percy! :gut:
Mmmmmhh, sieht wunderbar aus! :ea:
*lol* :DZitat:
Original von Donluigi
Ich sag es euch: eßt warm, solange ihr noch könnt. Die Krise kommt!
Jede Krise hat was gutes, auch dies Krieslein!
Sehr schöner Bericht Percy!
Kann mir gut vorstellen das es geschmeckt hat. :ea:
Wir hatten übrigens die gleichen Tischsets für die Feiertage... :D
Ich hänge mich da mal dran:
zuerst wird der Vogel gefüllt mit:
- Äpfeln
- Zwiebeln
- Beifuss
http://img520.imageshack.us/img520/1...0238mw3.th.jpg
Die Haut ein paarmal mit der Gabel einstechen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Dann ca 1 Stunde bei 200 Grad in den Ofen, um das Fett auszubraten.
Nach einer Stunde die Temperatur auf 150 Grad reduzieren und den Vogel gemütlich ca. 3 Stunden braten:
http://img377.imageshack.us/img377/1...0240lc9.th.jpg
Nach ca. drei Stunden die Temperatur auf 220 Grad erhöhen und die Haut mit Ahornsirup bestreichen - das gibt eine tolle Kruste! Danach nur noch tranchieren und voilà der Weihnachtsbraten kann serviert werden.
http://img152.imageshack.us/img152/7...9225go6.th.jpg
Als Beilage gibts ganz klassisch Rotkraut und Knödel (die Bilder erpare ich Euch :])
Beste Grüße,
Christian
Nicht nur gleiche Gans, auch gleiche Schürze :D
Unsere sah so aus, war klassisch gefüllt und unsere Erste überhaupt.
http://i42.tinypic.com/2uhuaa8.jpg
Super Bericht, Percy :gut:...musste ich gerade dran denken :D
KLICK
Stimmt :]Zitat:
Original von Vito
Nicht nur gleiche Gans, auch gleiche Schürze :D
Dank eines großen schwedischen Möbelhauses.....
Offenbar braucht man die Schürze und die Deepsea, um eine Ganz zu brutzeln :D
ohne gehts scheinbar nicht.....
Zeig uns Deine Schürze!!!!!Zitat:
Original von buchfuchs1
Unsere sah so aus, war klassisch gefüllt und unsere Erste überhaupt.
http://i42.tinypic.com/2uhuaa8.jpg
:ea: :ea: :ea: :ea: :ea: :ea: :ea: :ea:
Ohne Deepsea gehts auf jeden Fall, ist ja kein Quastenflosser. ;)
Ohne Schürze, die Gans wurde im Ofen gemacht, nicht über offenem Feuer.
Habt ihr doch alle gut hingekriegt :gut: :gut: ich hab dieses Jahr nur tranchiert, wie jedes Jahr :D ersten Feiertag gibts immer Gans bei der Familie ;)
Zitat:
Original von cfischer
Stimmt :]Zitat:
Original von Vito
Nicht nur gleiche Gans, auch gleiche Schürze :D
Dank eines großen schwedischen Möbelhauses.....
:D:D:D
:gut:
mmmmmmmhhh........Gans :ea:
Danke für's.....mitnehmen :grb: :D
Gruss
Wum
super, jetzt hab ich hunger! :motz:
Danke für den Bericht :gut:
Danke für den tollen Bericht!!!
Aber aua... das muss doch weh tun, ist die Fleischwunde im Handrücken wieder verheilt???
Percy, das sieht richtig lecker aus. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen :ea:
Habe das Rezept erstmal abgespeichert. :dr:
Was ist das für ein interessanter Schnaps auf dem Tisch???