Softreset ist nichts anderes als ein (erzwungener) Neustart.
https://support.apple.com/de-de/HT201559
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Nichts anderes habe ich schließlich gepostet, falls du dir mal deine Anleitung richtig durchgelesen hast.
Ich bin aber immer noch auf der Suche nach der von dir angekündigten "dafür gibt es eine eigene Taste" Lösung.