Kochen mit Gasflasche - Erfahrungen?

Zitat:

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Zitat von ferrismachtblau

Wir haben bei uns in der Küche Induktion und Gas - die 11-kg-Flasche steht in einem Schrank seitlich unter dem Gaskochfeld, siehe Pfeil. Sie hält bei uns ca. 2 Jahre ...

Den (Erst)Anschluss kannst du allerdings nicht selbst machen, dazu brauchst du einen Installateur. Die Kosten für Gas sind über den Zeitraum vernachlässigbar, der Tausch der Flasche ist absolut problemlos. Wenn du die Möglichkeit hast, die Flasche zu verstauen, mach das. Kann ich nur empfehlen.

Anhang 318674

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Cool. Danke. Es soll nur Gas werden (5 Flammen) und mobile Induktion für den Notfall ....

Wir kochen nur mit Gas. In Deutschland mit Gasanschluss in der Küche, in Indien mit zwei 15-Kilo-Zylindern unter der Spüle. Höheren Reinigungsaufwand als Induktion seh ich nicht, im Gegenteil. Warmhalten auch kein Problem. Und der große Vorteil: Die Hitze ist sofort da, wenn Du sie benötigst, oder weg, wenn Du sie nicht mehr brauchst, weil z.B. was beinahe überkocht. Ich würde nie mehr anders kochen wollen.