Ich mache meine schwimmend in der Pfanne, Fritteuse hab ich keine.
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Ich mache meine schwimmend in der Pfanne, Fritteuse hab ich keine.
Danke, jetzt will ich auch so ein Teil... :motz:Zitat:
Zitat von avalanche
:D Diese Art der Schnitzelvergewaltigung gehört echt verboten... ;)Zitat:
Zitat von tigertom
Toll, weder Kalb noch Schwein befinden sich im Kühlschrank und heute ist Feiertag :motz:
Wie geht das?Zitat:
Zitat von avalanche
Und genau so muss das auch sein! :op:Zitat:
Zitat von Koenig Kurt
Schnitzel kann man ja wirklich in den verschiedensten Arten zubereiten, aber der Geschmack meiner deutschen Freunde deckt sich nicht mit meinem ;)
Kochkäs-, Champignonsauce usw auf das panierte Stück Fleisch? :kriese:
am Liebsten natürlich Wiener Schnitzel (MAK, Seehaus am Riessersee, Kitzhof, Rosi)
aber daheim auch mal mit Sesam
Anhang 13072
Anhang 13073
Toll, die reinste Schnitzeljagd hier :gut:.
Jetzt weiß ich, was ich heute Mittag essen gehe. Selbst mit solchen Fleischlappen wird man hier angefixt ;).
:pale: :kriese: ;)Zitat:
Zitat von PureWhiteDesign
:kriese: Sieht aus wie von 'ner billigen XXL Pommesbude.Zitat:
Zitat von Hannes
:jump: Das sieht lecker aus.Zitat:
Zitat von Hannes
gestern gabs Krenschnitzel....lecker!
Meierei im Stadtpark :ea:
Ein Traum, muss ich auch mal wieder besuchen.Zitat:
Zitat von jk737
:ea:
Kochkäseschnitzel...geil! :) Mer Hesse verstehe uns
wenn ich jetzt was in diesem thread sag werd ich gesperrt 8o
Ich dachte, die Temperatur in den Pfannen 1 bis 3 erhöht sich - ich lag falsch!Zitat:
Zitat von MacLeon
Diese Prozedur soll das Abkühlen des Fettes verhindern, was vor allem im Gastrobereich ein Thema sein kann, wenn in kurzer Zeit viele WS rausgeschickt werden sollen, oder du für deine Fussballmannschaft kochst ;)
Für die private Gourmetküche genügt also nach wie vor eine Pfanne :dr:
O.k., Danke. Eine Pfanne habe ich. Fehlen nur noch Schwein oder Kalb.
Roli, ich könnt mir vorstellen, dass das was mit dem Kochkäs zu tun hätte :D.Zitat:
Zitat von botti800
LG Hannes
OT (absolut!): Gibt's den in unseren geschmacklich überlegenen Gefilden irgendwo zu kaufen? Ich würde ihn gerne einmal probieren, ohne dafür ein Schnitzel entweihen zu müssen.
:D:D:D
Ist das alles Kochkäs?Zitat:
Zitat von Hannes